油烟味
中式料理大多煎炒烹炸，油烟量大，主妇们不得不忍受呛鼻的油烟味，吸进大量油烟，会引起头痛、胸闷、支气管炎、肺炎等，危害健康 。安装除油烟机是最有效的方法，做完菜尽量打开窗户通风 。也可以将三大匙白醋和一杯水倒入锅中加热 ， 使其挥发，酸碱中和 ， 可帮助除去部份油烟味 。
砧板刀具
很多家庭主妇都是使用同一块砧板，不管生食或熟食，砧板、刀具如果清洁不干净，容易滋生细菌，使用久了，还会散发一股腥臭异味 。这时可以用“米酒”去除腥味，将砧板放在盆内，再倒少许米酒浸洗三天即可 。也可以先刮尽砧板残渣，洒上食盐在砧板上抹擦，水洗干净后过热水即可 。
冰箱
大部份人喜欢往冰箱里放入各种食物、调味料等，造成气味混杂，或者忘了清理冰箱内过期食物，就会产生怪味 。这时将家中泡过的`茶叶，放入冰箱内可渐渐除去怪味;或将柠檬切开放在冰箱内;亦或用抹布沾啤酒擦拭冰箱内部，效果也很好 。
垃圾桶
厨房垃圾桶的腐酸味很大，虽然大多会在垃圾桶内套入一个垃圾袋 ， 但长时间各种残余、汤汁等的存放，还是会有异味 。这时将旧报纸卷摺成漏斗状，放进垃圾桶内可清除异味 。
水槽
厨房做菜免不了用水洗涤 ， 排水的顺畅干净就很重要 。特别是遇到比较油腻的时候，如果没注意水槽和地漏排水口的清洁 ， 油渍脏物会日积月累地附着在排水口和排水管，造成污染和堵塞，还散发异味 。这时可将1小杯小苏打粉倒入排水口，再以清水冲洗 。如果排水管有恶臭且轻微堵塞，先将1杯小苏打倒入，再倒入热水 。严重堵塞时则应请专人处理 ， 以免破坏排水管道 。
文章插图
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5、洗碗布有异味怎么办 如何解决洗碗布有异味1、首先取出一盆清水，把适量的食盐加入到清水中 。
2、接下来再把适量的白醋倒入到清水中溶解 。
3、然后把洗碗布放入到水盆中浸泡半个小时 。
4、下面再水盆中将抹布搓洗一遍就可以了 。
5、最后就能够把洗碗布上的异味清除干净了 。
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