胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝 。虽然它源于清代，大兴于民国初年 ， 之后却花样不断翻新 。至今若行走在大街小巷口，随处都能见到它的身影 。它以大众化的品位和低廉的价格，始终是人们早餐的首选 。
【胡辣汤是什么,胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤是什么地方的特产】各个省份对胡辣汤的定义都不太一样 ， 比如河南和陕西的汤区别还是很大的 ， 不过通过胡辣汤说的胡辣汤是指河南的，河南有名的胡辣汤有很多，丁兴斋炖肉胡辣汤，方中山胡辣汤，都不错！欢迎来河南品尝！
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