1、长江流域小葱一般是3～4月播种 ， 6～7月收获；也可在9～10月播种 ， 第二年4～5月收获 。这期间以没有长成的幼秧供应市场 ， 食嫩叶为主 。
2、宜选地势平坦、排水良好、土壤肥沃的田块种植 ， 无论沙壤、粘壤土均可 ， 对土壤酸碱度要求不严 ， 微酸到微碱性均可 。
3、但不宜多年连作 ， 也不宜与其它葱蒜类蔬菜接茬 ， 一般种植1～2年后 ， 需换地重栽 。选择好地块后随即耕翻 ， 一般每亩施入腐熟厩肥或粪肥2500～3500千克 ， 外加磷、钾化肥30～35千克 ， 或复合肥40千克 。
【过冬小葱何时播种】4、由于葱类根系分布较浅 ， 吸收力较弱 ， 故不耐浓肥 ， 不耐旱、涝 ， 与杂草竞争力较差 ， 必须小水勤浇 ， 保持土壤湿润 ， 并注意多雨天气要及时排除积水 。栽植成活后开始分蘖 ， 分蘖上可再抽生二次分蘖 。一般在栽后2～3个月株丛已较繁茂 ， 即可采收 。
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