哪些蔬菜补血
1、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。专家称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为佳 。
2、菠菜
说到补血的蔬菜这个话题，菠菜一定是榜上有名的 。毫无疑问菠菜在日常生活中尤为常见，当中含有丰富的铁质、胡萝卜素、叶酸等，其营养价值是非常高的 。对于那些有贫血现象的朋友，在平时可以多吃点菠菜，但是要知道菠菜当中含有大量的草酸，为了消除“弊端”，大家在吃菠菜前可以先焯水 。
3、苋菜
苋菜在生活中非常常见，尤其是在农村会被当作杂草被除掉 。而苋菜可以分为红苋菜和绿苋菜两种，当中都含有丰富的铁质，对于贫血的朋友来说，在平时多吃点苋菜可以起到补血补铁的作用功效 。在当下很多人都会把苋菜当作一种野菜来吃，可以起到清热解毒、除湿解便的作用功效，具有一定的药用价值 。
4、金针菜
金针菜同样也是一种含铁量极高的菜，甚至要比菠菜的含铁量还高出至少10~20倍;除此之外金针菜还含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等，具有健胃、利尿的作用功效，在日常生活中多吃点金针菜，不仅可以补血，也可以起到保健养生的作用 。
5、南瓜
南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外；钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能 。冬季多吃南瓜羹，暖身暖胃又补血！
6、西红柿
【哪些蔬菜补血】西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，而酸奶中的蛋白质成分能有效促进铁吸收，所以，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，能够起到很好的补血效果 。
经验总结扩展阅读
- 适合孕妇吃的12种蔬菜 哪些蔬菜适合孕妇吃
- 2022年9月有哪些黄道吉日 2022年9月黄道吉日查询表
- 2022年8月黄道吉日有哪几天 2022年8月有哪些吉日
- 2022年6月哪些天适宜搬家 2022年6月搬家黄道吉日查询表
- 2022高考志愿中哪些专业热度最高 十大热门填报专业
- 现在热门专业有哪些 2022最新热门专业
- 体育生毕业后可以做什么工作 就业方向有哪些
- 体育生毕业后可以做什么赚钱 有哪些出路
- 职业学校有哪些专业 什么专业有前途
- 2022单招铁路什么专业好就业 哪些前景好