香瓜
香瓜性味甘、寒 ， 不但具有止渴、除烦热、通三焦、利小便 ， 通大便的功效 ， 还具有一定的防暑气的功效 。在它的瓜蒂内含有一种叫“甜瓜蒂苦素”的物质 ， 可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化 。瓜瓤还可治疗口鼻疮 。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用 ， 可治疗肺痛 。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食 。
挑甜瓜时可以选用“一看 ， 二摸、三闻”的方法 。一看皮肉 ， 从生态学特征上看 ， 皮厚的甜瓜含糖量高 ， 吃起来口感更脆 ， 也更甜 。因为瓜皮厚 ， 所含的营养物质也比较丰富 。二摸瓜蒂 ， 要注意比较一下果柄 ， 如果果柄过粗 ， 可能沾了较多生长素 ， 口味自然差 。用手揪瓜蒂 ， 根茎自然掉下 ， 留下一个小坑 ， 说明瓜是自然成熟 。三闻香味 ， 香气浓郁的瓜较好 。
桃子
夏季水果中 ， 桃是营养价值很高的水果 。桃富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。桃的含铁量相对较高 ， 铁是人体造血的主要原料 ， 有助于防治贫血 。此外 ， 因桃富含果胶 ， 经常食用可预防便秘 。因此 ， 吃桃不仅可以通便 ， 还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲 ， 堪称保健水果、养生之桃 。
【2023夏至适合吃什么水果呢 有哪些好处】桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来 ， 不应放在冰箱中 。在干燥的冰箱中 ， 会使桃子的甘味不断挥发 ， 因此 ， 应该把桃子存放在室温中即可 。
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