2、猪小肠的适用人群：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用，适宜小便频多者食用 。
3、猪小肠的食用禁忌：猪小肠不宜与富含维生素C的蔬菜同食，如青椒、芥菜、芥蓝、豌豆苗、鱼腥草、苦瓜 。
参考资料来源：百度百科-苦肠
苦肠简单实用家常做法，步骤简单一学就会，吃一口就上瘾
小肠下接盲肠(俗称苦肠)，盲肠下接细肥肠 。把细肥肠割掉 ， 从割口处灌进水去，容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗 。灌满以后，一人不断用力挤压，水就流入小肠 。一人用两手不断捋小肠，将粪便排在泔水桶里 。如此再灌再排，直到把小肠基本洗净 。再割一块肺子塞进小肠里，上面灌水并挤压排出，再用水涮一两次，就可以灌肠了 。
问你苦肠是什么，你回答的什么
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