鸭肚是鸭的什么部位,鸭肚和鸭肠有什么区别？？分别都是什么部位啊？？ _生活百科

1、鸭肚和鸭肠有什么区别??分别都是什么部位啊??平时说的猪、牛、羊的“肚”确实是指的它们的胃，但我们平时说的鸭肚却不是指的鸭胃(鸭胗)，而是鸭板肠。你买卤味鸭制品时，要说买“鸭肠”，老板往往不知道你要买什么，因为有一种是普通的鸭小肠，还有一种是鸭板肠，比小肠粗、厚且硬，味道也更好些。所以说，你要叫成“鸭肚”，老板就会理解成鸭板肠了。而真正的鸭胃，我们平时叫作“鸭胗”，不叫“鸭肚” 。至于鸭肚(鸭板肠)到底是指的鸭子的什么部位？我查了半天，再结合它的另一个俗名叫“鸭肠头”，应该是它的食管。
鸭板肠一般做成麻辣风格的肉制品，味道确实不错，在鸭制品中算是较贵的。据查其营养价值也较高，不仅有丰富的蛋白质，维生素A、B，还含有钙、铁等一些微量元素，能在一定程度上促进人体的新陈代谢，保护心脏、消化系统以及大脑等等，很好的治疗便血、肾虚、遗尿等疾病。当然，世界上没有全然有益而无害的食物，吃这个自然也不能过量。
楼主
所谓的鸭肚就是鸭子的胃，是装食物的地方；
鸭肠就是鸭子的小肠，是消化吸收食物的地方；
不知道这个是不是你想要的答案。
谢谢采纳?。?
【鸭肚是鸭的什么部位,鸭肚和鸭肠有什么区别？？分别都是什么部位啊？？】

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2、鸭小肚是哪个部位所谓的鸭小肚就是鸭子的胃，是装食物的地方。鸭肚即鸭胃，形状扁抄圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长

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3、鸭肚是鸭子的哪个部位鸭肚属于鸭子的哪个部位1、鸭肚就是鸭的胃，有些地方叫作鸭肫或鸭肫干。剖开里面有一层厚厚的黄色的膜，可以揭下来。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
2、鸭肚的营养价值是非常高的,几乎可以满足身体所需的多种营养,如其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素以及多种矿物质元素含量都是非常高。

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4、临沂鸭肚学名叫什么嗉囊。临沂鸭肚就是鸭子的嗉囊。鸟类，禽类都有两个胃，一个是囊胃，一个肌胃，囊胃胃壁很薄，能起到储存食物的作用.肌胃才是起到磨碎消化食物的作用。

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5、鸭肚和鸭胗是一样的东西吗?鸭肚和鸭胗不是一个东西,鸭胗就是鸭胃,鸭肚是与鸭胗连在一起的较粗的鸭肠部分。
鸭肫即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
鸭肚是与鸭胗连在一起的较粗的鸭肠部分。
是一个东西，
就是胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！肫也是胃
鸡胗、鸭胗是禽类的嗉囊,是帮住消化的,禽类没有牙齿,会吞食小石子，就是储存再那里边的.
事实上卤菜店里鸭肚和鸭胗不是一个东西，鸭胗就是鸭胃，鸭肚是与鸭胗连在一起的较粗的鸭肠部分