文章插图
文章插图
2、榆钱怎么存放榆钱是春季上市的食材，不仅口感新鲜而且营养价值很高 ， 所以很多人都喜欢在春季购买和采摘一些榆钱尝尝鲜 。但是榆钱不太好保存，基本上是当天购买当天吃完，那么对于吃不完的榆钱该如何保存能保鲜呢?跟着本文一起来学习下吧 。
榆钱的保存方法
1、玉米粉冷藏：如果只保存几天可以先将榆钱上洒满玉米粉 ， 然后用保鲜袋装好后封口，接着将密封好的榆钱加入到冰箱中冷藏即可 。这主要是利用了玉米粉的颗粒较大不容易沾染，还有吸水的效果 ， 这样能更好的保证榆钱的新鲜度 。
2、冷冻保存：冷冻保存食物是我们日常中最常用的一种方法，冷冻下的食材会保存的时间更长久些 。直接将洗干净晾晒干的榆钱加入到保鲜盒或者保鲜袋中放入冷冻室冷藏，吃的适合直接拿出来解冻后即可使用 。
3、晒干保存：如果想要保存榆钱的时限长一点，则可以先将榆钱晒干后再保存 。一般将榆钱采摘后清洗干净然后加入到沸水中焯水后捞出沥干水分后放凉，接着摊倒在框中或者干净的地方晾晒干后加入到塑料袋中保存 。等到吃的时候直接拿出来开水泡发后再清洗几遍后便可食用 。
4、制作成肉酱：如果是储存老的榆钱 ， 可以将榆钱清洗干净后晒干研磨成粉末状然后发酵后制作成酱料保存，不仅可以当做下饭菜而且口感还很美味 。
榆钱的做法
1、榆钱炒蛋：将榆钱清洗干净后沥干待用;鸡蛋打散后加入碗中搅拌成蛋液状待用;油锅烧热后将蛋液加入锅中翻炒成块状然后加入适量的食盐装盘待用;另起油锅将洗净的榆钱加入锅中翻炒变软后将炒好的鸡蛋加入翻炒均匀后加入少量的食盐、鸡精等即可装盘食用 。
2、榆钱粥：将榆钱清洗干净后加入到淡盐水中浸泡20分钟左右捞出冲洗干净后沥干待用;淘洗好的大米加入到锅中煮开后继续焖煮5分钟左右，然后将洗净的榆钱加入继续熬煮成粥状即可 ， 可以适当的加点食盐和食用油，这样的口感会更清香 。
以上就是本文为大家总结的关于榆钱的存放方法 ， 通过本文大家应该学会了榆钱的日常存放技巧，在冷冻榆钱的时候可以直接清洗后冷冻也可能烫熟了再冷冻 ， 这样的保存时限都比较长 。
文章插图
文章插图
3、新鲜榆钱怎么保存 榆钱的保存方法介绍1、冷藏保存法：采摘下来的榆钱不要洗，放在盆中，取适量玉米粉撒在榆钱上 ， 轻轻拌匀，然后装入保鲜袋中扎紧袋口 ， 放入冰箱里冷藏保存 。这种方法的保鲜效果比较好，但最多只能保存七天左右 ， 适合短期的保存新鲜榆钱 。冷藏保存法之所以要选用玉米粉，是因为玉米粉的颗粒较大 ， 不易粘连，还能较好的吸收多余的水分 ， 并且能保留住榆钱自身的水分 。
2、冷冻保存法：择洗干净的榆钱先放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方，把榆钱表面的生水晾干后，然后分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻保存就行了 。如果你感觉焯水的步骤有点麻烦，完全可以省去焯水的步骤，直接把榆钱表面的生水晾干就可以冷冻保存了 。更懒的做法是不洗，直接把榆钱摊开稍微晾一下，只要表面没有生水就可以装袋冷冻了 。
3、晒干保存法：把择洗干净的榆钱放入沸水中焯熟，捞出沥水 ， 摊放在阳光充足且通风良好的地方晾晒至干透，装入塑料袋中扎紧袋口 ， 然后放在室内通风良好的干燥处保存即可，准备食用前用开水泡发 ， 再用清水淘洗几遍即可 。
经验总结扩展阅读
- 2022年签了劳动合同单位没买社保怎么办 社会保险一般交多少年
- 2022年直播带货怎么收税 2022年直播带货排行榜
- 青仲稞是什么东西,青仲稞作用功效怎么样？
- 卡西欧电子表怎么调时间,卡西欧电子手表怎么调时间
- 火锅底料可以冰冻吗,火锅底料一直冷藏能放多久 火锅底料一次吃不完怎么办
- 油烟机很脏洗不掉怎么办,抽油烟机污垢怎么清洗
- 青无花果怎么吃,很小的青无花果怎么吃
- 如何判断西铁城手表真假,西铁城手表怎么辨别真假？
- 美度指挥官手表怎么调日期和时间,美度手表怎么调日期 美度手表怎么看真假
- 2023过除夕迎新年作文 迎新年的作文怎么写