白萝卜是碱性还是酸性食物,白萝卜红枣排骨汤是碱性吗？ _生活百科

1、白萝卜红枣排骨汤是碱性吗?白萝卜红枣排骨汤是酸性的。肉汤类一般属于酸性，因为肉是属于酸性食物。
白萝卜红枣排骨汤做法：
主料
排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖、白芷、肉蔻、香菜调料：盐、植物油
【制作方法】
1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；
2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；
3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；
4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味；
5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟；
6、要关火时放入香菜提味。
你好，排骨汤里可以放红枣，红豆，薏米，白萝卜，食材都是碱性的食物，不相克，具有，补气养胃，补血，抗癌，补肾，排毒，健脾，补锌，补钙，滋阴润肺，软化血管，延年益寿的功效。
为什么讲究什么都要吃。肉类粮食类都是酸性酸性碱性不能靠口感来区分，不能偏食，醋很酸但它的确是强碱性的，水果蔬菜都是碱性

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2、萝卜是酸性还是碱性食物萝卜属于蔬菜类的，所以说它主要是偏碱性

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3、酸萝卜是酸性还是碱性?白萝卜是热性还是凉性? 酸萝卜，是很多人都非常喜欢吃的食物，很多人自己还会在家腌制。有人困惑了，酸萝卜是酸性还是碱性？关于，酸萝卜是酸性还是碱性？白萝卜是热性还是凉性？我来为您一一解答！
酸萝卜是酸性还是碱性
白萝卜是碱性的食物。白萝卜的营养价值是丰富高的，其钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C的含量与柠檬相近，而铁的含量又是鳗鱼和肝脏类食物的3倍，维生素B1的含量也要比豆浆中的含量多60%，白萝卜中的维生素B2含量又是牛肉的2倍，并且还含有大量的胡萝卜素。白萝卜的辛辣成分可促进血液循环和增强新陈代谢，并且还具有利尿、排毒、改善便秘问题的作用。
白萝卜是热性还是凉性
中医认为，白萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
什么人不宜吃白萝卜
1、气虚体质的人群：白萝卜有行气的功效，气虚体质的人群如果吃白萝卜，导致行气过多会导致耗气散气，使得气虚症状更加严重。
2、阳虚型便秘患者：白萝卜能健胃消食，行气散瘀，阳虚型便秘者吃了之后可能会加重症状。
3、腹泻者：如果有肠胃腹泻症状的人群，因为白萝卜有行气通气，促进消化的功效，而且是凉性食物，食用后可能会使得腹泻情况更加严重。
吃白萝卜要注意什么
1、白萝卜性凉，不可过多食用，特别是寒性体质、脾胃虚寒等人群要少吃。
2、白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用，以免影响其药效。