吃虾的注意事项
1、虾背上的虾线 ， 是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉 。
2、色发红，身软 ， 掉头的虾不新鲜，尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
3、虾与部分水果同时吃时应注重 ， 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适 ， 出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸 ， 而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾?。?如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食 。
通常情况下虾子和葡萄是不适合吃的，由于虾子是一种海鲜，而葡萄中是含有维生素含量较高的水果，同吃后会容易引起腹泻的情况，此时可及时吃一些健胃消食片，喝点热水，以中和里面分泌的胃酸，同时也不宜吃太多，以减轻人体肠胃的负担 。
虾和葡萄一起吃后处理方法
虾子和葡萄是生活中经常吃到的一种食物，但两者同吃后会加重对肠胃的刺激作用，也会容易出现腹泻、腹痛等症状，这时候可服用一些健胃消食片或者喝点热水 ， 以中和肠胃分泌过多的胃酸 ， 不要吃凉的，这样能起到很好的缓解作用 。
由于虾子是一种海鲜物质，如果吃了虾子后就不要吃水果，而葡萄中含有丰富的维生素物质 ， 这样会容易与虾子中的物质形成对人体有害的物质，从而加重肠胃中胃酸的分泌，这样就会引起各种肠胃不适的症状，不利于健康 。
所以在食用虾子后的一两个小时再吃水果，这样也会减轻人体肠胃的负担，也利于人体对营养物质的消化吸收 ， 此外虾子和葡萄在平时中也不要吃太多，否则会一定的刺激肠胃道，不利于健康 。
文章插图
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5、虾和葡萄汁一起吃了怎么办一、虾和葡萄能一起吃吗？
葡萄和虾不能一起吃!
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质 。
二、吃虾后多久能吃葡萄
我们了解到葡萄和虾里面的成分可能会发生不良反应，一起吃可能会引起身体不适，不利于身体健康 。吃虾后 ， 要间隔一到两个小时，才能吃葡萄 。除了虾类，其他海产品也尽量不跟水果一起食用 。
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C 。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害 ， 但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命 。
2、海鲜不要和水果混着吃 。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合 ， 生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时 。另外，吃虾之后半个小时不可以和大量的维生素C一起吃,这样会中毒的 。
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