1、泡奶粉的水温是多少?用45摄氏度左右的温开水 。因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏 ， 降低其营养和食用价值 。
【奶粉水温,泡奶粉的水温是多少?】婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，在喂给婴幼儿前需要用水冲调，但家长应注意的是 ， 冲奶粉的水一定不要用开水 。
泡奶粉技巧：
1、冲奶粉时判断水温可以滴一滴水在手腕的内侧，感觉到不烫不凉就是说水的温度在37度左右，和人的体温差不多 。稍烫一点大概就是4、50度 。
2、冲奶粉的时候用温开水 ， 不超过50度 。千万不可以直接用热开水，因为用沸水冲奶会流失奶粉里的微量元素 。
3、先调好温水，可以用三分之一的凉开水加三分之二的热开水，再放入奶粉，待奶粉完全沉到杯底时再一个方向搅拌，这样冲出的奶粉其营养成份会保存得最好 ， 而且奶粉不结粒 。
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2、你知道奶粉的正确冲法吗?用多少度的水冲奶粉最好?一般情况下，建议给宝宝的奶粉水温为38-42℃ 。如果奶粉水温过低，不容易溶解奶粉，容易形成奶块，不利于宝宝的消化吸收 。而且容易造成宝宝肠胃功能紊乱 ， 着凉，拉肚子 ， 所以不建议用太低的水温冲奶粉 。另外，奶粉的水温不能太高 。如果超过42℃，就容易导致奶粉中的营养成分流失，破坏营养成分 。所以不建议用过高的水温冲奶粉，过高的水温冲奶粉也容易造成宝宝烫伤 。给宝宝冲奶粉时，要调节好水温，先往奶瓶里加水，按比例加入适量奶粉，摇匀后给宝宝喝 。
用 70℃ 的水温冲泡奶粉，主要是为了预防阪崎肠杆菌等致病菌污染的风险 。该病菌适宜生长在37~43摄氏度之间 。所以要用 70℃ 以上的水冲泡奶粉，而且冲泡好后 2 小时内，宝宝必须要喝掉 。
建议前3个月的宝宝用70度的水把奶粉冲透，宝宝大便不易有奶瓣 。当然，这样会损失奶粉中的一些营养成分 ， 比如维生素C、益生菌等 。但对于3个月前的宝宝来说，这些营养素可以忽略不计，即使短期补充不足，也不会影响宝宝的发育 。当宝宝3个月以上，你又觉得宝宝肠胃消化功能不错，这个时候，可以换成40度的水来配制奶粉 。制作奶粉的水一定要烧开，冷却后再煮，这样双煮肯定能消灭水中所有的细菌和杂质，避免开水中细菌的干扰 。
在煮奶粉之前，一定要对奶嘴、奶瓶、奶奶进行消毒，这样有助于奶瓶周围的细菌，防止它们污染奶源 ， 导致孩子误食而患上一些疾病 。如果家长不放心，可以这样做:2个月内的宝宝用70℃的水冲奶粉；2个月以上的宝宝可以用70℃以下的水冲奶粉 。奶粉冲好后，尽量在2小时内立即饮用 ， 喝不完就丢弃；洗奶粉前给婴儿用具消毒 ， 洗手 。
冲奶粉的要点如下：第一，水温，大部分配方奶粉需要用40℃到50℃左右的水冲泡 ， 部分配方奶粉明确写了要70℃的水 ， 所以家长买配方奶粉的时候一定要认真阅读使用方法 。
第二，浓度，不同的配方奶粉要求的水量、浓度不一样，一定要用奶粉罐里面所配的勺舀奶粉，这样才是比较准确的浓度，否则容易引起营养摄取不够、消化不良等情况 。
第三，顺序，一定要先放水后放奶粉，否则会容易错误计算实际的奶量 。
第四 ， 奶粉冲好了之后可能没有完全溶解，此时切记不要去拼命的晃奶瓶，可以放在手心里去转动让奶粉慢慢溶解 。因为摇奶粉会导致当中的乳清蛋白变成气泡、有很多泡沫产生，孩子吃的时候会很不舒服
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