2、按压猪肉
好猪肉肉质紧密弹性较强 ， 按压后会立即复原，坏猪肉因为肉质有一定程度的腐烂 ， 所以按压后就凹陷进去了 。
3、闻猪肉
腐烂过度的猪肉一闻就有一股腐臭味道 ， 而健康的猪肉则只有一点点正常的血腥味 。
文章插图
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5、肉坏了是什么味道肉类变质会有一股酸味和腐臭味 。
肉类变质后，其颜色会变暗色 ， 甚至呈浅绿色或灰色，其表面干燥 ， 肉质松软且无弹力，而新鲜的肉表面有一层湿润的表皮 ， 新鲜的肉颜色均匀，呈浅红色，新鲜的肉有光泽，肉质紧密而有弹性 ， 用手指按压肉的表面后凹陷的肉弹起来 。
变质的肉类对身体有害，变质的肉类含有大量的细菌，食用变质肉后可能会出现恶心、呕吐和腹泻等症状 。
肉类变质会有一股酸味和腐臭味 。
肉类变质后，其颜色会变暗色，甚至呈浅绿色或灰色 ， 其表面干燥，肉质松软且无弹力，而新鲜的肉表面有一层湿润的表皮 ， 新鲜的肉颜色均匀，呈浅红色，新鲜的肉有光泽 ， 肉质紧密而有弹性，用手指按压肉的表面后凹陷的肉弹起来 。
【肉坏了是什么味道,猪肉坏了什么味道】变质的肉类对身体有害，变质的肉类含有大量的细菌，食用变质肉后可能会出现恶心、呕吐和腹泻等症状 。
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