臭菜怎么吃是最好吃 东北臭菜怎么吃,北方的臭菜还叫什么( 三 )


注意事项:
(1)臭菜浑身长刺择洗时一定要小心以防刺到手 。
(2)切臭菜时一定要尽量切得很细很细 , 也可剁成细末 。
(3)臭菜鸡蛋煎熟后可以不切,直接用金属铲子压成小块也可 。

经验总结扩展阅读