丰县的烧饼
丰县的烧饼分为两种 ， 一种是两口大黑锅一扣 ， 在中间烧木炭烤的那种．推荐城中大市场的那一家打烧饼的，个大，还特舍得放芝麻 ， 带芝麻的那一面又酥又脆，呃 ， 真的非常好吃！ 还有一种是黄桥烧饼，百货大楼旁边有一家黄桥烧饼最有名！
羊方藏鱼
羊方藏鱼此菜系彭城古典菜，始于彭祖 。据＜大彭烹事录＞记载：彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼 。彭祖恐其溺水坚决不允 。一天，夕丁捕到一条鱼 ， 让母烹制，恰巧家中正炖羊肉，其母趁彭祖不在，把羊肉割开将鱼藏入，与羊肉同炖 ， 至鱼熟取出，与夕丁食之 。彭祖回来后吃羊肉时，觉有异香之味 ， 即问其故 。经妻子说明，彭祖如法重制，果然鲜美异常 。有人认为 ， 汉字中的“鲜”字即源于此 。羊方藏鱼为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一 。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福 。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方 。”
1、羊肉水煎包
羊肉水煎包是一道风味小吃 。主料是面粉、羊肉，配料是洋葱、大葱等 ， 调料是酱油、精盐、五香粉 。通过小火煎制而成 。
2、帝王粥
江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地，故称汉乡 。在这里流传着两款风味独特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系 。
3、油茶
四川省阆中人 ， 早上起来，就习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”，它襄阳小吃中的滋补佳品 。它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖 ， 用开水冲成浆糊状即可 。
4、油炸知了
油炸知了是一道以知了作为主要食材炸制而成的美食 ， 具有色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美的特点 。
5、五香驴肉
五香驴肉是传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一 。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味 。
参考资料来源：百度百科-丰县
富士苹果 鱼汁羊肉 羊方藏鱼 ，这些啊`谢谢采纳
苹果 牛蒡
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2、徐州有哪些特色水果1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明 ， 雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长 ， 所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津 。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护 。
2、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产 。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色 ， 平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点 。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种 ， 和红富士一并称为丰县的两大拳头产品 。
3、李寨白酥梨
李寨白酥梨是江苏徐州的特色水果，徐州有着优越的地理环境，光照充足，水资源丰富，所产出的李寨白酥梨外表黄里透白，光亮美观，具有皮薄、汁多、核小、肉细，且含有多种维生素 ， 其药用价值极高 。具有清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效，常食对人体大有裨益 。
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