7、金色柠檬：柠檬半个，蛋黄一个，糖一茶匙 ， 碎冰1/4杯，苏打水 。一挤汁与蛋黄及糖入果汁机搅打 。加冰入杯入苏打 。
8、香瓜冰饮：香瓜50g，香瓜汁1 。5盎司，冰块3-4块，苏打适量，冰淇淋一球 。香瓜切碎与香瓜汁搅打入加冰杯，入苏打 ， 冰淇淋浮其上
水果冷饮（做法篇）
汇水果冰茶
材料做法
苹果……1/2个1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核，切丁备用
奇异果…1/2个。
百香果…1/2个2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁 ， 以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个冷却 。
柳橙汁…300ml3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块 ， 稍微搅
冰块……适量拌即可 。
西瓜漾漾红
【冷饮机内加什么,刚买了九阳豆浆机，有个果蔬冷饮的功能，请用过的告诉我做冷饮时加自来水还是凉开水啊？】材料做法
红西瓜…250克1、将红西瓜去皮并切小块备用 。
覆盆子…10颗2、将覆盆子洗净后 ， 连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块，一
果糖……10ml起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中 。
冰块……适量3、另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗（分量外）以剑插串起，放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红 。
酪梨布丁果汁
材料做法
A
白砂糖…60克1、取一雪平锅，放入材料A ， 一中火煮开（此时不可搅动，必
热开水…2小匙须等煮开时的泡泡变大，会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子）
B2、等锅中水分变少 ， 慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火，迅
冷开水…200ml速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5厘米高的量，静置
胶冻粉…13克待凉备用 。
糖………2大匙3、另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80℃时，
鲜奶……200ml加入胶冻粉充分搅拌均匀 。
蛋黄………1个4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄
C稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中，静置待凉即完成
酪梨……1/4个焦糖布丁 。
冷开水…200ml5、将酪梨洗净切?。?连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块……适量约20秒即可倒入杯中 ， 再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置
于最上层即可 。
桑椹优酪乳
材料做法
桑葚………8棵1、桑葚洗净去蒂 ， 连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约
酸奶……150ml10秒 。
柠檬汁…10ml2、加入冷开水，继续搅打约10秒后，以果糖、柠檬汁调味即
果糖……20ml可 。
冷开水…100ml
冰块……适量
西瓜翠衣汤
?。ㄒ唬┯昧希盒孪饰鞴掀ぃㄈト浚┮桓?nbsp;， 白糖适量 。
?。ǘ┲品ǎ海?）将西瓜皮外边一层薄薄的绿皮切下，冲洗干净后切成小块 。（2）取锅洗净，放入瓜皮，加水置火上煮沸五分钟，离火焖二十分钟后再煮沸 。（3）去渣取汁，再加适量白糖搅匀，煮开后晾凉 。
?。ㄈ└剑海?）西瓜翠衣汤在制成后十二小时内饮用完，不宜久存 。（2）食用时可加食用冰块或置冰箱中 ， 任意取饮 。
自制清热健身中药冷饮
冷饮 ， 是夏令消暑不可缺少的佳品 。饮用中药配制的冷饮，既可起到生津止渴、清热除烦的作用，又能收到防病、健身的功效 。
下面介绍几种中药冷饮方：
滑石粉18克，甘草3克，砂灯芯草3克 。放在开水中浸泡5分钟 ， 加盖稍焖，即可饮用 。饮用后精神爽快，小便清利 。
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