1、超市买的散装燕麦片煮之前需要泡泡吗?不需要泡 , 麦片很容煮熟的 。
主料:燕麦片200g、牛奶180g
调料:水适量
1、锅中倒入水开始烧 。
2、燕麦片 。
3、锅里的水烧开后 抓两把麦片撒到锅中 。
4、用勺子推一推 。
5、继续煮两分钟 。
6、一包纯牛奶 。
7、把牛奶也倒入锅中搅拌 。
8、盛到碗中享用 。
燕麦片不用淘洗 , 一般加开水煮、蒸都可以!
燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份 , 但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧 。
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,这里给您介绍几种燕麦粥的做法,您不妨一试 。
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦 , 所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料 , 如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用 。
上班族可以买上一袋皇室燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调 , 加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康 。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等 。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食 。
超市买的散装燕麦片煮之前不需要泡;
可做牛奶麦片粥:
材料:麦片90克、牛奶150克 , 白糖少许 。
做法:
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上 。
2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右 , 加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用 。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类 。小麦主要是制作面粉用的,在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了 。而燕麦片是由燕麦轧制而成,外部最有营养的部分没有经过加工处理掉,保留了最原始天然的营养成分 。
在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中,燕麦的营养价值是最高的 。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等 , 氨基酸含量也非常之高,都是人体所必须的营养成分 。
通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的燕麦粒最好 。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片” , 其实它根本不能算作“燕麦家族”成员 。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃 。
不用
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2、燕麦米煮饭需要提前泡吗燕麦米煮饭需要提前泡 。若是生燕麦,在制作之前需要提前2小时进行泡发工作 , 若是想缩短泡发的时间,也可使用热水 , 通常泡发的时间越长,煮出来的粥就越容易黏稠,口感也会更佳 。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
燕麦米煮饭需要提前泡 。若是生燕麦 , 在制作之前需要提前2小时进行泡发工作,若是想缩短泡发的时间 , 也可使用热水,通常泡发的时间越长,煮出来的粥就越容易黏稠,口感也会更佳 。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍 , 其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
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