1、清净园牛肉烤肉酱可以直接蘸食吗可以，但味道太重
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2、烧烤酱怎么吃烧烤酱有两种用途：一是烧烤时刷在上面作调料使用，二是用作蘸料 。这两种酱可以是不同的口味，也可以通用既作刷料又作蘸料 ， 看个人喜好和口味了 。
几种烧烤酱的做法：
一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料 番茄酱 2勺 酱油 2勺 可乐 4勺
烧烤酱的做法
番茄酱：酱油：可乐＝1：1：2
入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃 。
如果想烤牛排或者鸡翅刷在上面烤制的话 ， 就可以不用加热了，直接刷在想烤制的东西上面 ， 可以边烤边刷，多刷几次就入味了 。
小贴士
比例其实完全可根据个人喜好调配的 。如果喜欢咸口的可以增加酱油的放入量，如果您喜欢甜口的可以添加一些可乐在里面，如果喜欢酸的口味你可以多放番茄酱 。
三、其它简单的做法
1、胡萝卜酱――胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可 。
2、豆酱――熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制 。
3、番茄酱――番茄沙司加辣椒油 ， 酱油，盐，鸡汤调制 。
4、甜面酱――甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制 。
5、烤肉酱――酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙 ， 柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙 。
6、麻辣酱――柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙 ， 蒜末1/2茶匙 。
7、酸梅酱――酸梅3颗 ， 酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙 。
8、苹果酱――苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙 ， 盐、胡椒适量 。
9、五味酱――酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙 。
10、蒜泥酱――蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙 ， 细砂糖1茶匙，胡椒粉适量 。
烧烤酱有两种用途：一是烧烤时刷在上面作调料使用，二是用作蘸料 。这两种酱可以是不同的口味 ， 也可以通用既作刷料又作蘸料，看个人喜好和口味了 。
几种烧烤酱的做法：
一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料 番茄酱 2勺 酱油 2勺 可乐 4勺
烧烤酱的做法
番茄酱：酱油：可乐＝1：1：2
入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃 。
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