有研究发现，每天吃点花生的人患上冠心病的几率会减少35%，让心脏更健康 。
6、延缓衰老
锌可以促进少年儿童大脑发育，增强记忆力，延缓老年人脑细胞过早的衰老，花生中的含锌量比其他油料作物高出一些，能起到抗衰老的作用 。
参考资料：百度百科-花生
花生+蕨菜：会降低营养价值；花生+黄瓜：会导致腹泻；花生+螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻 。
食用花生的其他禁忌：
1、花生含有大量蛋白质 ， 而消化过多蛋白质会增加肠道负担，所以消化不良者要少吃花生 。
2、生花生进入肠胃后有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，因此 ， 一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时 ， 不宜过多食用，应以“小半把”的量为宜 。
3、高蛋白和高脂肪的食物会刺激胆囊，促使胆汁大量分泌，所以肝胆疾病患者在吃花生时，最好选择蒸煮的方式，避免油炸、油炒，且应少量多次食用 。
4、花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，所以油性肌肤者不宜吃太多花生 。
扩展资料：
1、花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等 。花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
2、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右 。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用 。
3、花生属于坚果，普通人食用过多也容易上火，如果使用很多油来烹饪，不仅会加大上火几率，易导致腹胀，而且会破坏花生里的营养物质 。因此吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳，不仅易于消化，还能最大程度地保留花生中的营养 。
参考资料：百度百科_花生 人民网_带你了解花生的营养与功效
蕨菜、黄瓜、螃蟹、河蟹等不能同食 。
花生与蕨菜不能同食，因为这2种食材会互相影响对方的营养价值 。花生与黄瓜、螃蟹、河蟹不宜同食，否则容易造成肠胃不适 ， 引起腹泻、腹痛等疾病 。
花生别名：长生果、长寿果、落花生、生花生、花生米 。属蔷薇目，豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐，长30-80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米 ， 宽1-1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚，花果期6-8月 。
扩展资料：
不适合食用花生的人群：
1、减肥人士
花生里的脂肪含量以及热量都很高，所以花生并不适合正在减肥的人食用 。
2、糖尿病患者
花生里的热量是很高的，糖尿病患者食用大量的花生对身体有害 。
3、痛风患者
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的，这种疾病不宜食用高脂食物，而花生恰好就是高脂食物的一种 。
参考资料：央视网美食――花生能润肺，这些禁忌要注意
花生与黄瓜不能通吃，容易引起腹泻
花生与毛蟹相克（同食易导致腹泻)
花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 。
如下人群不怡吃用花生呢?
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g) 。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量 。
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