历 史
在古希腊时代，薰衣草被称为纳德斯（Nardus），有时也简称为纳德（Nard），这个名称来自于叙利亚一个叫做纳达（Naarda）的城市 。
在古罗马时代，薰衣草的花一磅可以卖到一百迪纳里（denarii） ， 这个价钱约等于当时一个农场工人的一个月的工资，或是理发师帮五十个人理发所得的报酬 。罗马人会将薰衣草和各种香草一起放到洗澡水内 ， 他们将这种沐浴的方法引进到不列颠 。
在黑死病肆虐的时代，法国格拉斯制作手套的工人，因为常以薰衣草油浸泡皮革，许多工人因此逃过鼠疫的侵袭 。这个故事也许有些真实性，因为鼠疫病菌是经由跳蚤传播的 ， 而薰衣草可以驱除跳蚤 。[编辑本段]【常见品种】薰衣草全世界原生种共有28种，普罗旺斯的薰衣草主要分为3类：
1.原生薰衣草：又称英国薰衣草，品质最佳 ， 多被用来制造高级香水及香料，叶子较细、花穗较短 。
2.长穗薰衣草：又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗较长 。
3.混种薰衣草：是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种 。
除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，目前较常见的有甜薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、真薰衣草等 。薰衣草夫人，全美花卉品种选育奖获奖品种，组合盆栽中最引人注目 。最适合作一年生栽培，今秋播种，明春即开繁茂芳香的花朵，整齐一致的植株盛花不断 。蒙斯特薰衣草 ， 每年6～8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味 。开花比“薰衣草夫人”晚，整齐度不如“薰衣草夫人” 。
薰衣草又分２个品种 ， 是English lavender 和French lavender.不过并不是生长在哪里就叫什么．生长在法国普罗旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender，既耐寒性薰衣草．
九种常见的薰衣草
* 狭叶薰衣草（Lavandula angustifolia）
* 加那利薰衣草（Lavandula canariensis）
* 齿叶薰衣草（Lavandula dentata）
* 绵毛大薰衣草（Lavandula lanata）
* 宽叶薰衣草（Lavandula latifolia）
* 蕨叶薰衣草（Lavandula multifida）
* 羽叶薰衣草（Lavandula pinnata）
* 西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）
* 绿薰衣草（Lavandula viridis） [编辑本段]【栽培管理】为多年生小灌木，一般能利用10年左右 ， 品种粗放，易栽培 ， 喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好 。播种到开花（或采收）所需的时间:18～20周 。薰衣草宜用大型容器栽培 。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生长到相当的大小 。
薰衣草无法忍受炎热和潮湿，若长期受涝根烂即死 。室外栽种时注意不要让雨水直接淋在植株上 。五月过后需移置阳光无法直射的场所，增加通风程度以降低环境温度，保持凉爽 ， 才能安然的度过炎夏 。注意阳光、水分、温度、耐心 。
1.土壤：适宜于微碱性或中性的沙质土 。须特别注意选择排水良好的介质，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用 。如是露地栽培时要注意土壤的排水，可将土堆高成畦后再种植 。
2.浇水：薰衣草不喜欢根部常有水滞留 。在一次浇透水后，应待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥，内部湿润为度 ， 叶子轻微萎蔫为主 。浇水要在早上，避开阳光，水不要溅在叶子及花上，否则易腐烂且滋生病虫害 。持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良 ， 甚至突然全株死亡，栽培薰衣草失败的原因常常就在这里 。
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