上海大厦下午茶，从午后就开始有时尚年轻人聚集，大家都等不及在晚上去演绎浪漫了，传统的英式下午茶有着“下午茶三部曲”的说法，而茶点就是其中不可缺少的一部分，在这演绎浪漫的时刻，茶点所代表的含义自然和以前不同，尤其是那精美的七夕蛋糕，让无数来此的时俯男女忘却了矜持 ， 从惊呼到围观，再到刀叉齐下地品尝，如同体验爱情的百般魔力滋味 。
问题七：有人给我说下午茶啥意思狭义下午茶下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）,一般享用下午茶的时间是下午3点到5点.下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯.在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义.
广义下午茶早在英国维多利亚时代,下午茶已经不仅仅是英国的一种上层社会高雅的饮食习惯.由于维多利亚时代英国工业的发展,在工厂工作的产业工人成为劳动力主力军.英国天气阴湿寒冷,风大,特别到了冬季,夜长昼短,从午餐到晚餐之间时光漫长.往往天色已经暗了,但还没到晚餐时间,工人们又冷又饿,就需要一些点心来充饥.所以,当时英国工厂都有短暂的下午茶时间,工人们利用下午茶时间返回家中,喝一点热茶,吃一点母亲或妻子做的面点,然后再返回工厂做工.
问题八：英式下午茶都有哪些讲究1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍 。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服 ， 戴高帽及手持雨?。慌栽虼┌滋煅笞?nbsp;， 且一定要戴帽子 。
3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。
4、一般来讲 ， 下午茶的专用茶 为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶 。
5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛 ， 第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃 。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油 ， 吃完一口、再涂下一口 。
6、点心食用礼仪 。由淡而重由咸而甜 。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则 。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶 。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最 ***。
7、严谨的态度 。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重 ， 因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了 ， 才委由女佣取钥匙开柜取茶 。
8、品赏精致的茶器 。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环 ， 但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情 ， 则喝下午茶就显得美中不足了 。
问题九：有什么简单又好吃的下午茶？一、巧克力球
融化巧克力时一定要隔水加热 ， 温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块 。
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