第二种：快速泡发方法
我用微波炉泡发,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很省时的哦
天气冷了，可以用热水泡，比较节省时间
文章插图
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5、腐竹怎么泡发腐竹的泡制方法如下：
1、首先准备好一个菜盆，将腐竹掰成一小段一小段放入盆内，以方便泡发 。
2、接着往准备的另一个脸盆里加入适量的温水，水温在40度左右为宜，盖过腐竹即可 。
3、然后往盆里倒入少量食用盐以帮助腐竹快速吸收水分 ， 接着倒入两三瓶盖左右的白醋，使腐竹更加的有韧性 。
【腐竹怎么泡,泡发腐竹的正确方法】4、最后准备好另一个盆子，将其倒扣在腐竹上面，因为腐竹很轻，放入水中以后很容易飘浮上来，这样会泡软的慢，而压上个板子以后就能防止腐竹上?。盟萑淼母煲恍?。静置三分钟左右，腐竹就完全泡发好了 。
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