1、新鲜带泥生姜如何保存 新鲜带泥的生姜可以放在通风处几天,再用纸箱装好,生姜就不容易出现坏掉的情况 。此外也可以往水桶内装入沙子 , 再把生姜埋进沙子内,或者是将生姜洗净切片,用保鲜袋装好生姜后,再放入冰箱冷冻室保存即可 。
1、通风保存
【带泥生姜怎么保存,新鲜带泥生姜如何保存】nbsp; 新鲜带泥的生姜可以通风保存,将带泥土的生姜放在通风处几天 , 风干一定水分后,用纸箱子装好生姜,这样可以让生姜在一段时间内避免出现坏掉的现象 。
2、沙藏
nbsp; 此外新鲜带泥的生姜也可以沙藏,往水桶内装入沙子,之后把生姜埋进沙子内,这样也可以让新鲜的生姜在一段时间内不会坏掉 。
3、冰箱冷冻
将新鲜带泥的生姜洗净后,把生姜切成薄片并装入保鲜袋内,之后放入冰箱冷冻室保存,需要使用的时候要多少取多少即可 。
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2、泥姜的储存方法 怎么存放姜1、防空洞贮藏 。一层沙一二层姜,码成1米高、1米宽的长方形垛 , 每垛1250-2500公斤,垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束,井放入温度计,以便测量垛温 。垛的四周用湿沙密封 , 封完垛后,掩好洞门,洞上留气孔避免冷风吹入 。
2、封闭堆藏 。对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮 。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙 , 隔出一小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入 , 将姜堆放在砖墙内,姜堆高2米左右,堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风 。堆藏时 , 墙角不留空隙,中间可略松些 。堆放后立即用泥或草包封闭顶部,堆藏库不宜过大 , 一般每库以堆放5000公斤左右为宜 。库温一般控制在18-20℃,当气温下降时,可增加覆盖物保温;如气温过高 , 可减少覆盖物以散热降温 。
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3、带泥生姜怎么储存方法 带泥生姜储存方法介绍1、坛子保存法:拿一个干净的坛子或者是罐子,洗干净后擦干水分 , 在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子,将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来 。
2、通风保存法:将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了 , 生姜比较少的话存放几天是没有问题的,如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰 。
3、地窖保存法:将生姜用干净的坛子装好密封起来,然后再放在地窖中保存 , 这种方法保存的时间比较长 。
4、沙湿法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中 , 可久藏不坏,也不会干掉 。但要注意夏季避免强热太阳光线的直射 。
5、箱子法:找一个纸质箱子或木质的箱子,要具备透气的大小合适的箱子,在箱子里倒入一些半干半湿的沙子,铺在箱子底 , 只有干沙子的话,也可以在干沙子里洒点水,把这些沙子揉湿均匀 。然后放入生姜 , 再用剩下的沙子覆盖住生姜,把箱子放在阴凉的地方就可以了 。
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4、生姜上有泥用水洗了可以晾吗生姜上有泥用水洗了可以晾 。生姜可以用水洗,洗干净表面泥土之后自然风干后 , 阴凉处保存即可 。
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