虽然有霜会比较烦,但直冷冰箱的保湿效果很好,同时冷藏室和冷冻室有独立的蒸发器,食物不会串味 。
为啥直冷冰箱单门和双门机型居多,而且都是小容量机型 。
蒸发吸热虽然降温速度快,可一旦冰箱容量过大,放入的食材过多,冰箱内热传递就会受影响,降温速度就会大大降低,冰箱内温度不均匀,所以直冷冰箱都是小容量机型 。
2.再说风冷
风冷冰箱就是无霜冰箱 。同样都是蒸发器吸热,但与直冷不同的是,风冷是通过风扇把蒸发器的冷气送到冰箱内,在冰箱内形成循环 。
风冷冰箱最大的优点就是不需要手动除霜,此外冰箱容量可以很大,因为反正都是吹冷风,容量大了也就多吹点风的事 。
科普:事实上风冷冰箱蒸发器同样有霜,只是不需要手动去除,蒸发器上的霜隔一段时间会被加热管融化,融化的水一部分蒸发掉,一部分会流到冰箱底部的接水盘中 。
夸完了该说说缺点了 。
风冷冰箱最大问题是保湿效果差 , 因为冷风循环一次会带走食材水分,这个水分跟着冷风循环到蒸发器时会有一部分凝成霜,这样不断循环就会导致大量水分流失 , 蔬菜容易打蔫 。
此外还有个串味问题,因为风是在整个冰箱内部循环,这就导致你冷藏室放的剩菜味道会循环到冷冻室,冷冻室内放了海鲜 , 那海鲜味也会循环到冷藏室 。
那怎么选到保湿效果好和不串味的风冷冰箱呢?
这就要说到风冷冰箱的选购关键了—— 单循环、单循环多风道、独立双循环、独立三循环 。
单循环就是1个蒸发器+1个风机,通过风门电机的控制风道的进风横截面来调节温度 , 这种一般是低端风冷冰箱,有些品牌会宣传变频压缩机和变频风机,这只能让你噪音小点,制冷效率更好点,但是串味、保湿差的问题解决不了 。
双循环也是1个蒸发器 , 这种一般是中端风冷冰箱,这种冰箱一般会宣传双循环,独立不串味,但实际上还是一个蒸发器,只是说冷冻和冷藏有独立风道设计 , 一定程度上解决了串味,且温控会精准些,制冷速度更快一些,但保湿效果差的问题还存在 。
独立双循环就是2个蒸发器,这种就是高端风冷冰箱了,循环系统真正的独立,冷藏的风循环一圈回到冷藏室的蒸发器,冷冻的风循环一圈到冷冻的蒸发器 , 各回各家,真的的不串味;同时冷藏有了单独的蒸发器,冷藏蒸发器表面温度不需要那么低了,冷风中的水被凝结的就少,保湿效果大大提升 。
独立三循环3个蒸发器 , 也属于高端风冷冰箱 , 主要是有变温室的冰箱采用 。
此外还有顶级的双压缩机冰箱,比如利勃海尔这类的 , 这个就不多说了,有预算买就完了 。
3.最后说风直冷
风直冷的冷藏室为直冷,这样可快速冷冻锁水,避免食物水分流失 。
而冷冻室则采用风冷,不用为结霜而苦恼 。
听起来确实完美 , 但这样做冰箱成本会非常高,成品售价也很高 , 对于实际使用来说,消费者根本感觉不到质的飞跃 , 所以市面上这种机型很少 。
总结:
直冷冰箱适合预算不高的用户,虽然几个月要除一次霜 , 但价位低廉,保鲜效果好,冰箱结构简单,故障率相对也低 。
风冷冰箱的选择比较复杂,看需求 。
如果使用者主要是年轻人,放的多是水果、饮料、啤酒、糕点之类的,这种没什么味道,选择单循环、双循环都可以,看自己预算 。
如果你家里经常会有剩菜剩饭 , 或者经常蒸包子、包饺子放在冰箱慢慢吃,这种最好是独立双循环 , 要不然串味很头疼 。
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