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柿子和什么相克,柿子和什么相克？

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1、柿子和什么相克?和柿子相克的食物：
1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃 ， 会影响钙的吸收 。
2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出 。
3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻 。
4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃 。
5、海参：柿子不能海参一起吃 ， 不易消化 。
6、鸡蛋：柿子不能鸡蛋一起吃，严重的话会腹泻、生结石 。
7、白酒：柿子不能白酒一起吃，会产生结石 。
8、蟹 ：柿子不能蟹一起吃，两种相克，这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻 。
扩展资料：
柿子的营养价值：
1、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
2、活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害 。
参考资料：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

柿子和什么相克,柿子和什么相克？

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2、柿子不能和什么一起吃?柿子，是一种不错的水果，适量食用可以不错的激发食欲、补充各类营养素、促进营养物质的吸收、补充热量 ， 对于身体的作用较多 。
但是“一个柿子十副药”的说法相对夸张，柿子毕竟只是一种食物，它不会起到任何治病的作用，还需要客观公正看待 。柿子+酸奶”不能一同食用的言论属于典型的“柿子与高蛋白食物的食物相克论”，有的人说柿子+酸奶会导致胃部结石，有的人却说柿子+酸奶会在半小时内死亡；真相如何？
对于这则说法，原理是这样：酸奶是由新鲜奶类发酵制成的 ， 本身而言是一类富含优质蛋白质的食物（虽然生产酸奶的时候，乳酸菌会消耗一部分奶类中的蛋白质，变成乳酸菌的蛋白），而柿子中富含鞣酸（单宁酸），特别是在没有完全成熟的柿子中，含量非常高；这个时候问题就来了，当身体同时摄入柿子和酸奶之后，两种物质很容易发生反应 ， 鞣酸+蛋白质＝一种不溶于胃酸的沉淀物质；除此之外 ， 鞣酸在进入身体（胃部）之后还容易使消化道中的酶类失去原有活力 ， 影响正常的消化能力，导致消化不良问题的发生，更严重者甚至会出现胃结石、死亡等危害问题 。柿子和高蛋白质食物同时食用会中毒、半小时死亡、患结石”的理论其实并不靠谱 ， 最需要考虑的同样是“剂量（食用量）” 。
从实际情况出发 ， 考虑平常所吃的柿子的数量和酸奶的数量，根本不至于导致出现消化不良的情况；举一个例子 ， 就算你一次性同时吃了十个柿子和十斤酸奶，可能会出现一些“消化不良”的问题，但是稍微调整下餐饮食 ， 缓一会就会恢复状态，根本不会出现言论中所说的“结石、身亡”等问题 。柿子 ， 之所以“不好消化” ， 更大层面的原因是由于其中所含的大量鞣酸物质，它有一个特性是可以使蛋白质凝固 。假设人体一次性摄入大量鞣酸（可以满足相关反应发生的量），那在胃部特殊的环境下（胃酸），胃中的蛋白质就会和这些鞣酸相互作用，这样一来就会破坏蛋白质分子的“三级结构”（蛋白质有三级结构，一级结构是构成蛋白质的基本单元“氨基酸分子” ， 二级结构是由氨基酸分子通过脱水连接而成的多肽分子，三级结构是由多肽分子相互连接起来构成的空间可以扭曲的分子链，这三级结构决定了蛋白质的活性），最终形成不能溶解的沉淀，因此就会影响胃部的正常工作 。

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