2、不吃刺激性的食物，刺激性的食物会加重上火的症状 ， 由其是一些辣椒食物 。
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烧烤本身热量是很高的，所以连吃了几天烧烤的食材是很容易导致上火状态的，如果出现这种上火状态，可以适当的喝一些降火的凉茶清热解毒 ， 这样能够达到很理想的效果 。
吃点下火的柚子 ， 猕猴桃，桃子，平时多喝水，不要熬夜这样会加快恢复上火的症状 。
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5、吃烤羊肉上火怎么办羊肉性温热，吃多了容易上火 。最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
夏天本来就是一个容易上火的季节，再吃一些烧烤，其实会更加容易上火，这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变 。有些人的口味较重，辣椒、孜然这些常见的调味品是会加很多 ， 长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动，造成消化液分泌受到影响，进而会影响到体质，造成上火也是常见的情况 。
扩展资料：
吃烧烤注意事项：
1、海鲜类烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是"外熟里生" 。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌 ， 耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵 。一般，蒸煮海鲜最安全 。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些 。吃时最好搭配蒜和芥末 ， 有杀菌作用 。
2、烤肉用菜卷着吃
用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性 。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的"解毒酶" 。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶 ， 最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激 。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐 。
3、多吃新鲜生蔬菜
新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维 。烧烤加啤酒的老"食谱"可以改变一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麦茶和果汁等饮品 。
4、土豆要烤半熟
烤肉时烤些红薯、土豆、藕，既能养胃 ， 又能增加膳食纤维，有利于平衡矿物质 。但要记住 ， 土豆一定要烤到半熟 。烤得半熟的土豆片，有清肠的作用 。除了土豆 ， 一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃，如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等，能提供丰富的膳食纤维和矿物质 。
参考资料来源：
人民网-怎么吃羊肉不上火 羊肉不能和什么一起吃
【吃烤肉上火了怎么办,烧烤吃了上火怎么办】人民网-上火致癌 夏天疯狂吃烧烤危害大
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