每年5月份到7月份是樱桃上市的季节 , 樱桃果肉厚实 , 果汁多 , 酸甜可口 , 因此深受大家的喜欢 。在买樱桃的时候 , 一定要学会挑选 。今天就要教大家怎么判断樱桃好坏 , 这样才能买到好吃的樱桃 。
怎么判断樱桃好坏
1.摸硬度
樱桃和其他水果不同 , 并不是越软的樱桃就越好 , 相反樱桃要稍微摸上去有一些硬 , 才说明它是比较新鲜的 。因此在挑选樱桃的时候 , 可以用手去捏一捏樱桃 , 如果捏上去有一些些硬 , 而且会有一些弹性 , 则证明是比较新鲜的樱桃 。相反摸上去软软的 , 甚至软趴趴的似乎有水挤出来 , 那么这样的樱桃肯定是不新鲜或者已经变质变坏的 。
2.看色泽
樱桃色泽是比较光鲜亮丽一些的 , 不管是普通的红樱桃 , 还是带有黄颜色的奶油樱桃的光泽度 , 都非常的好 , 所以在挑选樱桃的时候 , 要选择光泽度好的樱桃 。如果表面看上去特别暗淡 , 失去了光泽度 , 那么这样的樱桃是不新鲜 , 或者是已经采摘时间比较长了 , 所以这样的樱桃就不宜选择 。
3.看果柄
樱桃采摘下来的时候都会连着果柄的 , 新鲜的樱桃的果柄肯定是绿色的 , 而且会连在樱桃的顶端 , 不容易掉下来 。但是如果放置时间长的樱桃的话 , 首先果柄的颜色就会变成褐色 , 甚至会变得枯萎 , 轻轻一碰就掉下来了 。所以在挑选樱桃的时候 , 一定要买带有绿色果柄的樱桃 。
4.看表面光滑度
樱桃这种水果它的表面是比较光滑的 , 如果上面没有任何斑点以及坑洼状的话 , 这样的樱桃是质量是非常好的 。但是有些樱桃由于品质不是特别的好 , 所以会有一些坑洼 , 这样的樱桃也是可以吃 , 但是品质一般 。还有的樱桃放置时间特别长 , 那么会出现皱皮失水的状态 , 甚至出现霉斑 , 这样的樱桃就不能吃了 。
【怎么判断樱桃好坏】所以想要辨别樱桃好坏 , 应该从它的颜色 , 光泽度以及它的硬度等各方面来进行综合判断 , 因为樱桃毕竟它是时鲜的水果 , 也只能吃上3个月左右 , 所以大家在挑选的时候一定要学会方式方法 , 这样才能买到好的樱桃 , 吃到美味的樱桃 。
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