1、燕麦片是热性食物吗?你这个问题没有办法准确回答,因为现在市面上销售的燕麦片基本上都不是纯燕麦片,而是有大量其他成分的“复合”燕麦片,我建议你在购买时看一下配料表和成分表 。
重点关注配料表前三位 , 如果你对热量比较敏感的话,一旦配件表的第一位不是燕麦或者前三位有高糖,淀粉类成分(比如面粉之类)的话就不要购买 。
成分表的话可以和普通面包对比以下,热量和普通面包接近同时微量元素,纤维类成分较低的也不建议购买
燕麦是性平的食物,一般的人群都可食用,有补脾养胃,补充益气,润肠通便的作用,特别适合高血压,高血脂,动脉粥样硬化,脂肪肝,便秘,糖尿病的人群 , 燕麦含有丰富的矿物质和大量的膳食纤维,可以明显的降低人体内的胆固醇,降低血脂,维持血压 , 血糖,可以改善人体的血液循环,防止一些新血管意外疾病,还有丰富的矿物质,可以补钙 。
燕者,玄鸟也.玄色属水.观燕字之形,从北从水——凉性无疑.麦字从夕,一日之老阳也.理当性热.故而燕麦性平. 不宜多食,不可与砒霜同服.
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2、很多人用燕麦当早餐,燕麦是热性的还是凉性的?燕麦是如今很多人选择的早餐之一,燕麦作为一种健康食品,受到了很多人的青睐 。燕麦既不是热性的也不是凉性的,是平性的,因此适合大部分人食用 。
大家之所以热衷于选择燕麦当早餐,是基于它有很多的优点:
【燕麦片是热性还是凉性,燕麦片是热性食物吗?】1、燕麦属于粗粮 , 中国居民膳食指南建议 , 主食要粗细搭配 。我们日常吃的精米白面,由于加工精度高 , 会引起人体较高的血糖应答 , 对于肥胖、三高等慢性病的预防都不利 。
燕麦加工精度低,保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳和谷胚部分,含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等矿物质和膳食纤维,营养价值高 。
2、燕麦中丰富的膳食纤维,可增加饱腹感,减少进食量,这也是很多减肥人士喜欢吃的原因 。而且膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,加快肠道内容物的排出速度,对于便秘和肠癌的预防也有一定的作用 。
3、燕麦吃起来有种黏糊糊的感觉,就是因为其中含有丰富的β-葡聚糖 。β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维,也是燕麦最具保健价值的成分 。一般来说 , 燕麦越粘稠,说明β-葡聚糖的含量越高 。
β-葡聚糖的高粘滞性可以降低食物的消化速度,延缓餐后血糖的上升速度,还能降低坏胆固醇的水平,改善血脂 。β-葡聚糖还能在大肠中被酵解产生短链脂肪酸,刺激有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,对于肠道微生态环境的改善有一定好处 。
因此,如果没有肠胃不舒服的情况,适量吃点燕麦对身体是有好处的 。在选择燕麦片时,要看配料表 , 记得选择表中只有燕麦一项的产品 。有一些所谓的营养麦片 , 里面加入了玉米片、小麦、糖、植脂末、香精等成分 , 口感虽然好了但营养价值会降低 , 而且还会额外增加热量,长期吃对身体不利 。
很多人用燕麦当早餐,燕麦是热性的还是凉性的?怎么吃最好?
很多人用燕麦当早餐,燕麦究竟是热性的还是凉性的呢?一起来看看
燕麦既不属于凉性也不属于热性,燕麦是属于平性的食物 。平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物,其寒热性质不明显,比较平和,不论寒症还是热证都可选用
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