国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等 。
有机食品的判断标准
1.原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品 。
2.有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准 。
3.有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品 。
4.有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证 。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品 。
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