1、准备用料 。鸡蛋、水、碱 。
2、首先将鸡蛋剪开一个口，然后倒出蛋液 。
3、接着在碗中加入适量的碱，接着加水搅匀 。
4、然后倒入蛋液中搅拌均匀，然后过筛 。
【教你做味美好吃的东北实蛋 东北实蛋怎么做好吃】5、最后把蛋液倒入蛋壳中，上锅蒸十二分钟即可 。
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