红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 , 可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。
它富含众多的营养素 , 其中以铁质最为丰富 , 故有补血及预防贫血的功效 。而其内含丰富的磷 , 维生素a、b群 , 则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质 , 则有抑制致癌物质的作用 , 尤其对预防结肠癌的作用更是明显 。
橙
在众多的水果类别中 , 以带酸性的水果含较多维他命c , 现今的营养学已一致推崇维他命c为抗氧化剂之一 。
它的三大作用:
1.阻碍自由基破坏细胞 , 减少老化现象;
2.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺 。对患癌病者大有保护作用 , 尤其是胃癌和食道癌;
【七大最适合女人的营养食物 哪些食物适合女性的营养需要】3.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇 , 维持血管及心脏健康 。
黄豆
黄豆真的是价廉物美 , 对于女人来说 , 它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用 , 降低血液胆固醇 , 保护心脏 , 预防乳癌骨质疏松的情况 。
菌类
食用菌的营养价值:高蛋白 , 无胆固醇 , 无淀粉 , 低脂肪 , 低糖 , 多膳食纤维 , 多氨基酸 , 多维生素 , 多矿物质 。食用菌集中了食品的一切良好特性 , 营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉 , 被称为上帝食品 , 长寿食品 。
三文鱼
三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸 , 属有益的类别 。
西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花 , 它是一种对女人非常有用的抗衰老食物 。因为它含有抗氧化剂 , 减缓女人体内的自由基 , 从而延缓衰老 。
番茄
每人每天食用50克-100克鲜番茄 , 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。
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