蓝莓是比较受欢迎的一种水果 ， 它吃起来是酸甜可口 ， 味道很不错 ， 营养价值高 ， 很多人都喜欢吃 。蓝莓的尺寸有大有小 ， 12mm和14mm就是其中两个尺寸 ， 相对比而言 ， 14mm的会更大一点 。
文章插图
蓝莓12mm和14mm哪个大
14mm更大一点 。
蓝莓根据大小和质量分为高级水果、初级水果和次级水果 。优质水果通常指直径超过18毫米的优质蓝莓 ， 初级水果指直径在14至18毫米之间的蓝莓 ， 次级水果指直径低于14毫米的蓝莓 。
蓝莓的价格与产地、质量、大小等有关 。一般情况下 ， 次生蓝莓的价格在50元以上 ， 而最大的优质蓝莓的价格超过每公斤150元 。具体价格以当地售价为准 。
吃蓝莓有什么好处
1.减缓衰老：蓝莓含有超级抗氧化剂花青素 ， 这是迄今为止发现的最强大的自由基清除剂 ， 可以增强身体的免疫系统 ， 消除体内的各种炎症 ， 降低皮肤和身体器官的衰老速度 。
2.提高免疫力：蓝莓有助于提高免疫力 ， 这也是由于蓝莓中含有花青素 。花青素除了具有强大的抗氧化特性外 ， 还可以促进维生素C和维生素E的吸收 ， 从而增强身体的免疫系统 。
【蓝莓12mm和14mm哪个大 吃蓝莓有什么好处】3.增强记忆：蓝莓含有治疗短期记忆丧失的化合物 ， 可以改善记忆 ， 防止脑神经老化 。多吃蓝莓可以使大脑更聪明 ， 增强大脑功能和活动能力 ， 使行为更加协调和动态 。
4.护眼：蓝莓中的花青素、类胡萝卜素和维生素C具有良好的协同作用 ， 可以满足眼睛的营养需求 ， 从而保护眼睛 ， 缓解眼睛疲劳 ， 唤醒眼睛功能 ， 改善视力 。
蓝莓怎么吃
1.直接生吃
野生蓝莓没有喷洒杀虫剂 ， 相对来说对环境友好 。将蓝莓直接在清水中浸泡五分钟 ， 用手轻轻搅拌几下 ， 用水冲洗干净 ， 可以像葡萄一样生吃 。如果你觉得以上方法不太卫生 ， 可以把蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟 ， 然后用水冲洗干净生吃 。
2.把冰糖放进去吃
新鲜的野生蓝莓可能有酸味 。为了消除这种酸味 ， 你可以把清洗过的野生蓝莓浸泡在冰糖水中 ， 这或多或少取决于你的喜好 。通常情况下 ， 冰糖和蓝莓的比例是1:5 。将蓝莓浸泡在冰糖水中 ， 放在冰箱里冷藏30分钟后食用 。口感凉爽清爽 ， 酸度和甜味都很美味 。当然 ， 你也可以根据自己的喜好添加蜂蜜、糖、橙汁等 。
将蓝莓与酸奶、冰糖、蜂蜜和其他成分混合 ， 制成糊状食用 。取3-5茶匙野生蓝莓 ， 加入1杯酸奶和适量冷水 ， 用搅拌机搅拌成糊状 ， 早晚各喝1杯 。
3.蓝莓配冰淇淋
将清洗干净的蓝莓放在盆中 ， 取一盒冰淇淋 ， 使其在自然状态下变成糊状 ， 倒入盆中 ， 与蓝莓充分混合后食用 。蓝莓冰淇淋酸甜可口 ， 清爽可口 ， 清热养颜 。
4.蓝莓酱
将洗净的蓝莓与适量的白糖和柠檬汁混合 ， 放置30分钟 。30分钟后 ， 将混合好的蓝莓放入搅拌机中研磨 。如果没有搅拌机 ， 你也可以用勺子在盆里把它们磨碎 。将压碎的蓝莓酱倒入锅中 ， 用小火持续搅拌 ， 直到变稠 ， 冷却后储存在密封罐中 。
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