像红薯的水果叫什么名字,像地瓜的水果叫什么，叫雪莲果且营养价值高 _生活百科

1、像地瓜的水果叫什么,叫雪莲果且营养价值高很多人都不知道像地瓜的水果叫什么，其实它是雪莲果，它的外形和地瓜和红薯极其相似，不仅可以作为水果直接食用，还是生活中烹饪的美食之一，其中含有的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质极其丰富，对人体可起到良好的清热解毒、降低血脂血压的功效。
一、像地瓜的水果叫雪莲果
雪莲果是现在很多人将其作为蔬菜食用，外形和地瓜或者红薯比较相似，所以像地瓜的水果叫什么就时雪莲果，它既可以作为水果直接食用，主要以食用块根为主，而且还是生活中烹饪的蔬菜之一，由于口感丰富，一直受到很多人的喜爱。
雪莲果最简单的吃法就是直接食用，一般将摘后的新鲜雪莲果，把表面的外皮削掉，就可以吃了，其味道就和吃苹果一样清脆爽口，如果将其放置2～3天左右，它的味道会更好，并且能增加它的甜度，吃起来也会多汁爽口。
雪莲果含有丰富的营养物质，主要有碳水化合物、脂肪、糖类、纤维素、核磺酸、钙、钾、尼克酸等多种营养成分，其中淀粉和到蛋白质的含量极高，适量食用对人体可起到清热解毒、降低血脂血压的功效。
雪莲果一般生长在海拔较高的沙质岩土中，喜欢在光照充足且湿润的环境下生长，一般栽种后大概200多天果实就可以成熟采收了，在进行栽种的时候，最好要控制温度在20～30℃左右，在寒冷的季节要覆盖地膜，以避免植株冻伤防止减产。
二、食用雪莲果的禁忌
1、不能与鸡蛋同食
因为雪莲果含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，如果与鸡蛋或者奶制品同食的话，会影响人体对蛋白质的有效吸收，甚至会出现腹痛的现象，所以最好不要一起食用，如果食用要隔开3～4个小时，以保证人体健康发展。
2、寒性体质的人别吃
虽然雪莲果营养极其丰富，但是它也是属于微寒性食物，而且一些肠胃不好的人也建议不要吃，由于其中含有的多种酸性物质能有效的促进人体消化能力，如果一起食用会加重消化系统的负担，从而会影响人体的身体健康。

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2、和红薯一样的水果叫什么?和地瓜一样的水果叫雪莲果。
雪莲果，是菊薯的别称，在中国四川被称作"万根苕" ，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当作水果食用。雪莲果的块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
扩展资料
主要价值
一、抗氧化：采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范围内，清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系。
二、抑菌作用：采用体外培养的方法证明，雪莲果有效成分对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、马拉色菌都有一定的抑制作用。
参考资料来源：百度百科―雪莲果

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3、像红薯的水果叫什么名字?像红薯的水果叫雪莲果。它是一种长在地底下的水果，虽然这个名字容易让人联想到天山雪莲，但是雪莲果并不是我国天山的水果，也不是天山雪莲的果实，它是一种原产自南美洲安第斯山脉的一种多年生草本植物，在引入我国之后，也正是凭借着这个高大上的名字，给人印象深刻，从而快速走红了，并且还成为了很多人都争相购买的一种水果。