鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜（Cu2+）在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差异） 。按每只（雄、雌性）鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质（Cu2+）分别在600~1300mg 。
作用：
鲎的血液的提取物――“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致?。辉谥埔┖褪称饭ひ抵校捎盟远舅匚廴窘屑嗖?。科学家也使用鲎血研究癌症 。但是，对鲎抽血后，它们就被放生 。
鲎试剂可广泛用于注射液、放射性药品、疫苗及其他生物制品、各种液体、食品和奶制品等的内毒素检测和定量 。
这是因为大多数动物的血液都是依靠含铁的血红蛋白来输送氧气，铁与氧气结合会呈现红色；而运送氧气的鲎变形细胞溶解物的蛋白质中含有铜，与氧气结合会呈现蓝色 。其实生活中也有这样的现象 ， 比如刀和铁门生锈变红 ， 而游泳池因为加了硫酸铜消毒而变蓝 。
鲎血中含有丰富的铜 ， 因此只能用于检测细菌 ， 而不能作为药物 。铜离子进入肝脏后会导致肝炎和干细胞坏死 ， 孕妇也不能服用铜离子 ， 否则会影响宝宝的大脑发育 。鲎变形细胞溶解物没有这么强大的功能 。反而因为含有嘌呤和过敏蛋白 ， 容易引起过敏性肺水肿 ， 甚至死亡 。
文章插图
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5、鲎鱼的血液为什么是蓝色?鲎的血液中含有铜离子，它的血液是蓝色的 。这种蓝色血液的提取物――“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致?。辉谥埔┖褪称饭ひ抵?nbsp;， 可用它对毒素污染进行监测 。
因为鲎的血液里运输氧气的是血蓝蛋白 ， 不像人类是血红蛋白 ， 血蓝蛋白的主要形成化学元素是铜离子 ， 所以在血蓝蛋白等的影响下 ， 鲎的血液呈现出蓝色 。
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