问题六：用电烤箱烤鸡翅，怎样烤会更好吃？？一、盐h烤鸡翅
用料：
鸡翅 450克（较大的8只）、盐h鸡粉 10克
做法：
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐h鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
小贴士：
1、鸡翅每一面都划几刀 ， 易于腌入味；
2、腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热 ， 按照功率大小来确定时间长短，烤到一半时间 ， 需要翻面 。
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料：
鸡翅 6只,切小块、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中 ， 拌匀，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右
3.烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
三、自配酱料烤鸡翅
用料：
鸡翅 4只、洋葱 半个（约70克）、姜 适量、蒜 4瓣、盐 一勺（约5克）、酱油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.将洋葱、姜、蒜切成颗粒，如果能制成蓉更好
2.将各种调料混合，加入冷水拌匀
3.鸡翅洗净，用牙签在上面扎几个洞 ， 便于入味
4.将鸡翅放入2中 ， 调料没过鸡翅为佳
5.鸡翅和调料汁一同放入保鲜袋，扎进袋口 ， 入冰箱冷藏过夜
6.之后取出 ， 放在烤架上，以锡纸包裹翅尖，入烤箱
小贴士：
1、喜欢吃辣 ， 可在调料中混合辣椒面 。
2、用保鲜袋盛放，可以使液体与鸡翅更好地接触 。放入冰箱后，中间可来回调换袋口位置 ， 以便更好入味 。
3、以锡纸包裹翅尖，为防止烤的时间长，将翅尖烤糊 。
4、烘焙过程中，鸡翅内的油会不时滴落，所以记得烤架下放入铺了锡纸的烤盘 。
5、另需记得，时常翻面与观察，避免烤焦 。
问题七：长帝烤箱，烤鸡翅用多少温度和时间，是上下管吗我家烤箱型号不是长帝，但烤鸡翅，不同烤箱大致相同吧 。我是祈和烤箱，一般用上下管200度或更高 。因为烤鸡翅将酱汁涂抹后第一次烤15分钟，拿出来翻面再涂一次，15分钟 。再拿出来翻面（应该是鸡翅的漂亮面）涂一点蜂蜜上去，5分钟就差不多了 。不弧鸡翅都要放在漏空的烤架上的，烤盘要垫一张锡纸放在烤架的下面 。这里有一个问题，因我家烤箱上下烤管温度是不能调节的，调到200度，上下都是200度，就烤鸡翅或烤肉而言，上管温度是可以的，能有效着色，但下管就麻烦了，因为烤制过程中，鸡翅的酱汁不停地滴在烤盘上，还好垫了一张锡纸 ， 否则烤完后烤盘非常难清洗，对于上下烤管不能调节的烤箱，不开下管，烤出效果不佳 ， 如果同时开下管，都是200度的温度，酱汁滴在烤盘的锡纸上，增加烤箱内的烟油味 。理想一点，下管适当有一点温度就够了 。我曾试过只开上管，不开下管，但烤出的鸡翅没有开双管来得香呵！烤鸡翅千万不要放在烤盘上，那会造成鸡翅表皮脱落，买相就难看了！试一下吧！
问题八：如何用电烤箱烤鸡翅，如果是家用大烤箱的话，一般放在中层，设定200度或者210度，选择风扇加上下烤模式，非常棒，油脂都烤出来了，大概10分钟就可以出炉了，，海尔家的烤箱，就有这功能 。
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