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2、鹅蛋和什么不能一起吃鹅蛋对大多数人其实都挺陌生，相对于鸡蛋和鸭蛋来说，吃鹅蛋的人真正可以说少之又少，那么鹅蛋和什么不能一起吃呢？下面就带大家了解一下吃鹅蛋的禁忌 。
鹅蛋简介
鹅蛋一般比鸡蛋大4-5倍 ， 蛋白质含量低于鸡蛋 ， 脂肪高于其他蛋类 ， 鹅蛋中含有多种维生素及矿物质，但是相对于鸡蛋和鸭蛋来说，味道不太好，口感比较粗糙，并且有较重的草腥味 。鹅蛋的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，蛋黄中的成分对人脑及神经组织的发育有重大的好处 。并且鹅蛋黄中的矿物质非常容易被人体吸收利用 。
鹅蛋和什么不能一起吃
因为鹅蛋有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物，所以鹅蛋不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃 ， 也不能和鸡蛋、鸭蛋以及豆浆一起吃 。鹅蛋与鸭蛋或者豆浆一起吃会对人体的生长发育和新陈代谢造成影响 ， 与鸡蛋同食会影响人的身体健康导致体质下降 。
不过在冬季的时候可以多食用一些 。因为鹅蛋中含有碱性元素 ， 所以对内脏会有损坏，建议每天食用鹅蛋不要超过3个，以免对损伤内脏 。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋的营养价值还是比较高的，鹅蛋中含有的卵磷脂具有促进大脑发育、增强记忆力、降低心脑血管病发病率、有效降解胆结石等作用 。鹅蛋中还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多 。鹅蛋中的营养都很容易被人体吸收利用，且鹅蛋可补中益气 ， 故可在寒冷的季节多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
关于鹅蛋的禁忌你还知道哪些呢？
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3、鹅蛋不能和什么食物同食鹅蛋不能和什么食物同食？
一、鹅蛋不能和鸡蛋一起吃
鹅蛋和鸡蛋一起吃，会伤害我们身体的元气，从而导致我们身体的体质有所下降，建议不要同时吃鹅蛋和鸡蛋 。
二、鹅蛋不能和豆浆一起吃
鹅蛋和豆浆中所含的物质会发生生化反应，从而生成不利于我们的身体所消化和吸收的物质 ， 从而损害我们身体的健康 ， 不利于我们正常的生长发育和新陈代谢，所以建议大家不要同时吃鹅蛋和都将 。
三、鹅蛋不能和鸭蛋一起吃
鹅蛋和鸭蛋一起吃，其原理和鹅蛋和鸡蛋的原理类似，同时吃也会损伤我们身体的元气，所以建议大家尽量避免同时吃鹅蛋和鸭蛋 。
鹅蛋+豆浆：鹅蛋和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康 ， 不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用 。
鹅蛋什么人不能吃
鹅蛋尽管含有大量丰富的营养物质，对我们的身体有非常多的好处，但并不是每个人都适合吃鹅蛋 ， 鹅蛋中不仅仅含有对我们身体有利的物质，还含有一种碱性的物质，这种物质会损伤我们的内脏 ， 所以这里建议大家每天吃鹅蛋最好不要超过三个，以免对身体产生不利的影响 。而且，鹅蛋中胆固醇的含量非常的高，对于那些患有冠状动脉硬化性心脏病的患者来说，最好不要吃鹅蛋 。而且 ， 鹅蛋中脂肪的含量也非常的多，如果正在吃降压药，最好在这段时间内不要吃鹅蛋 。
鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同，鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鹅蛋的蛋黄中，比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白，鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸，这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收 。另外 ， 鹅蛋中所含的脂肪大多都在鹅蛋的蛋黄之中，这些脂肪大多都是磷脂，而磷脂中又有一半是卵磷脂 ， 这些营养物质对于我们大脑的发育以及大脑中神经细胞和组织的发育具有非常重要的作用 。另外，鹅蛋中所含的矿物质也主要来源于鹅蛋的蛋黄，鹅蛋蛋黄中所含的钙磷铁等矿物质的量比较丰富，对我们身体的生长和发育都具有非常重要的意义 。而且鹅蛋中所含的维生素的含量也非常的丰富 ， 鹅蛋中主要含有维生素A、维生素D、维生素E以及核黄素和硫胺素等营养物质，而鹅蛋的蛋白中所含的维生素主要是核黄素和尼克酸，无论是鹅蛋的蛋白还是鹅蛋的蛋黄中的维生素都是我们身体所需要的维生素 。
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