芋头清洗窍门,怎样快速把芋头洗干净( 三 ) _生活百科

然后准备一个空盘子，手上抹一些玉米油，一来防止粘手，二来防止手摸了芋头发痒。然后取一点馅料，用左右摔打的方式摔出一个丸子，这样做出来的丸子不容易松散。丸子不要太大，以免烹饪时间过长。做这个丸子不宜用虎口挤，因为芋头是比较长的丝，虎口很难挤出来。
所有的丸子都做好之后，冷水上锅，用大火蒸25分钟，如果你的丸子更?。?可以缩短蒸的时间，反之，则需要增加蒸的时间。25分钟后把盖子打开，把蒸好的芋头丸子取出来，撒上葱花，再来一点黑芝麻点缀，美味即成。喜欢的朋友可以收藏或者转发，有空的时候做做看吧。
准备材料：
开水一壶、芋头若干、盆子一个、小刀一把
具体步骤：
第一步：将需要去皮的芋头放入到准备好的盆子里。
第二步：在盆子里倒入可以盖住芋头的开水。
第三步：然后把芋头在开水中浸泡十五分钟左右，这样的话不过芋头好去皮还不会痒。
第四步：泡好的芋头拿出来用刀直接将芋头的皮削掉。
第五步：削好的芋头如下图，食用时直接食用即可。
芋头皮中含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，导致处理芋头皮的时候手发痒。处理芋头的方法：
在去芋头皮之前不要水洗。
在流动的水流中处理芋头。
将芋头蒸熟后在去皮。
带上手套削芋头皮。
用盐巴洗🌝🌝🌝
芋头直接削皮就好啦，不过要注意戴手套噢，要不然会发痒。

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4、芋头怎样去皮又快又干净芋头去皮又快又干净的方法：蒸煮法、削皮法、搓洗法、泡洗法。
1、蒸煮法：准备一个蒸锅，放入刚洗净的芋头，盖上锅盖，蒸到锅盖上方有热气在来回打转，掀开锅盖，把热芋头倒入一个有冰水的盆里，放置2分钟，然后倒去冰水再去剥芋头，这样剥皮十分方便。
2、削皮法：这种方法用在大芋头那里非常管用，而且削皮也快，再和其它食材搭配，入味快。能做成不同的美食，比如芋头炖肉，芋头炒鸡块等等。
3、搓洗法：把刚挖的芋头清洗干净，放在一个蛇皮口袋里，蛇皮口袋倒入水，把口袋放在石板上揉搓，像洗衣服那样，搓个10分钟，把芋头倒入一个干净盆里，水一冲皮就掉。
4、泡洗法：把新鲜的芋头放置在装有清水的水盆里，泡上20分钟，用刷碗的钢丝球刷洗芋头，利用铁刷子和芋头之间的摩擦来去除芋头表皮。
芋头的吃法介绍
首先将芋头放入清水中仔细清洗，随后将它放入锅中并加入适量的清水，大火煮开，等水沸腾了再转小火煮，随后用筷子插，若是插过去了就说明芋头熟了。接着将芋头捞出放入冷水中浸泡着，等冷却之后将它的外皮剥除了，随后将它切块备用。
将香葱洗净，切碎末备用。这时就可以热锅了，先爆香葱花。等有香味了之后，就将芋头放入锅中大火爆炒。随后就可以进行调味了，加入适量水、盐、糖翻炒一会儿盖上锅盖进行焖煮。等沸腾之后改小火焖煮，需要翻炒一下以免粘锅。等汤汁收了，放入葱花关火就可以吃了。