1、如何使用烤箱烤鸡翅食材
主料
鸡翅中
11个
辅料
橄榄油
适量
新奥尔良烤肉料
适量
红酒
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.准备食材 。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味 。
3.烤肉料加一大勺橄榄油 ， 和适量红酒调开 。（我还加了一勺生抽）
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时（或更长时间）
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱 ， 200度预热 。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍 。
7.磨上黑胡椒 。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右 ， 取出翻面 。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用 。
小贴士
1、此方法也可烤其它全翅 ， 翅根等，但建议选用翅中 ， 因为可保证鸡翅同步成熟 。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽调味，不喜欢，可不加 。
3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察 。
怎么用烤箱烤鸡翅
1.鸡翅，生抽，老抽，蚝油 ， 料酒 ， 花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分 。
2.用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏 。
3.鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟 ， 然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可 。
文章插图
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2、烤箱如何烤鸡翅导语：烤箱是烘焙必备的家用电器 ， 烤箱除了用来做蛋糕饼干之外 ， 更多人喜欢用来烤鸡翅、鸡肉，那烤箱如何烤鸡翅呢?下面就由我来告诉大家吧!
烤箱如何烤鸡翅
我们提前就要准备好材料 ， 一般鸡翅分为翅中、翅尖，由于大部分的鸡在打针的时候都是在翅尖打的，所以很多人不会用翅尖去烤，而是用翅中，既有肉，又很香 。要想它变得香喷喷的，当然不能少了调料啦 。一般准备：孜然、生抽、盐等 。以及烤鸡翅用的锡箔纸、托盘，大家也可以加上其他的东西 。我们一起具体的了解下步骤吧 。
说明：不一样的做法，需要的材料略有不同哟 。
方法一：五香鸡翅
材料：鸡翅、五香粉、盐、孜然、黑胡椒等调料
第一步：将鸡翅洗干净，根据鸡翅的数量，放在差不多的盆子(大一点的盆子，可以让鸡翅更加入味哦)
第二步：为了让鸡翅更加入味，可以用刀在鸡翅上割小口子，这是为了让调料能够进入鸡翅内部 ， 味道当然更加香啦 ， 这里注意，小口子分布要均匀，如果不会可以用牙签在鸡翅上扎小洞洞 。
第三步：以上程序可以了就要开始抹上调料了，由于鸡翅没有味道，所以要撒上适量的.盐 ， 这个按照自己的生活习惯来添加，建议偏淡一点 。然后给鸡翅抹上五香粉，记得是整个翅中都要抹上五香粉哦 ， 然后撒上孜然，记得撒均匀一点，大家可以随时转动翅中，然后可以在撒一些黑胡椒 ， 这样鸡翅会更香 。最后将鸡翅装盘 ， 托盘上面放着锡箔纸，然后在放上鸡翅 。
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