泡酒的枸杞子可以吃吗,泡酒可以吃吗？( 二 ) _生活百科

【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
泡酒材料，需高品质枸杞，不然无效，认准千龄山无添加枸杞。
可以吃。因为酒能杀菌防腐，酒缸里泡的枸杞，由于浸泡的时间长了，红色素都溶解到酒里去了，所以枸杞由红变白，但没有腐坏，是可以吃的，也可以不吃，由于枸杞的营养成份都到酒里了。

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4、泡完水的枸杞能吃吗泡过水后的枸杞可以吃。
泡水只能将枸杞的部分有效物质溶出，比如枸杞多糖等成分不可能完全溶出，因此枸杞泡水之后还要将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
扩展资料：
枸杞的营养价值：
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
参考资料：枸杞的食用禁忌–人民网

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5、酒泡过的枸杞子能吃吗?作用呢?药酒当中的枸杞子还是可以吃的。而且，如果是用白酒泡过的枸杞子还具有很好的药效，不论是炒菜还是炖肉的时候，放一些给身体带来的好处是很多的。
尤其是做一些腥味比较重的荤菜时，放一些酒泡过的枸杞子能够起到消除腥味的作用。如果不喜欢用来做菜，那么直接吃一些酒中的枸杞子也是可以的，这样可以滋补肝肾，润肺明目。特别是经常腰膝酸软的人更应该多吃一些。
枸杞子酒服法：每次服20~30毫升，嚼食酒中的枸杞子15克，每日服两次。有滋补肝肾、润肺明目的作用。适用于老年人肝肾不足、腰膝酸软、头晕眼花、夜间视物不清等。
扩展资料：
中华枸杞与宁夏枸杞在鉴定时容易发生错误，宁夏枸杞的叶通常为披针新疆黑果枸杞形或长椭圆状披针形；花萼通常为2中裂，裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿；
花冠筒明显长于檐部裂片，裂片边缘无缘毛；果实甜，无苦味；种子较?。?长约2毫米。而枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形；花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂；
花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片边缘有缘毛；果实甜而后味带微苦；种子较大，长约3毫米左右。
【泡酒的枸杞子可以吃吗,泡酒可以吃吗？】参考资料：百度百科――枸杞