除了蔓延玫瑰（ramblers）和攀缘玫瑰（climbers）之外，所有的玫瑰都可以分类矮丛或灌木 。
灌木玫瑰完全生长时高于1.2公尺，不同于矮丛玫瑰，
灌木玫瑰具有更自然成弧状的习性，而且一年可能只开一次花或者是重复开花 。
灌木玫瑰适合做单一样本树或是跟其它植物混合种植成丛状或花坛；而矮丛玫瑰常修剪成整齐或多少成对称的形式，很少会高过1.2公尺 。
大部分的矮丛玫瑰都能重复开花一段很长的时间；在有限区域内，矮丛玫瑰的用途会比灌木玫瑰来的广，规则式成群种植时，例如种植在花坛或者是花床 ， 也会有比较好的陈列效果 。
蔓延和攀缘玫瑰
大多数的蔓延玫瑰会重复开花 ， 由老枝上短的枝条先开花，季节末期新枝才会开花，新枝所开出的花枝条较坚韧、直立 。
攀缘玫瑰的枝条比较富有弹性，丛生花多着生于前一年萌发的枝条上 。
原本相当简单的玫瑰花形，经过持续的选种和育种之后 ， 产生了几种明显的花形：
单瓣：
最多8片花瓣
半重瓣：
8～14片花瓣
重瓣：
20片或更多片花瓣
全重瓣：
多于30片花瓣
单一花朵或小花或大花丛生（伞状花序） ， 仅开一次或重复开花 。
开花的延续性不仅会因品种而异 ， 也会因个别植株的管理有所不同，花朵表现也会受到当季的气温和日照时数的影响；有些玫瑰花一年四季几乎开花不断，有些则是重复性开花，还有一些只在初夏或仲夏开花最盛 ， 夏末时就几乎不见任何花朵的踪迹 。
玫瑰的香气强度差异大 ， 有些只有微香 ， 有些浓郁 ， 散发如茴香、没药、树薯、苹果或者是其它水果的香气 ， 而有些古典庭园玫瑰，如大马士可（damasks），就拥有温润、有如玫瑰香精油的香气 。
【按玫瑰花的大小分类】
大轮种
为目前世界品种最多的玫瑰花,花朵大,一茎一花,代表品种有合平迪奥
中轮种
用较多，繖房花序，花约6~10cm大?。?代表品种有 红木偶 若丽那
小轮种 花小约只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花坛美化,代表品种有小落日,史大丽娜 。
蔓性种
其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来,可达4~6cm高,无攀附能力,需以人工固定枝条 。
【玫瑰的商品分类等级】
按玫瑰花的花色可分为红色系、黄色系、白色系三大类 。
红色系
红衣主教： 花鲜红色带有绒光，高心卷边，花形非常优美 ， 瓣质硬，叶片小，色墨绿，质厚 。枝硬挺，稍呈弯曲，刺多 。
其分级标准为
一级，花枝长度45cm以上，花枝粗壮，花苞满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害情况 。
二级，枝长度30cm以上，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳 ， 叶片绿，无病虫害 。
三级，枝长度30cm以下 ， 花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄 ， 无病虫害 。
萨曼莎： 花深红色 ， 带绒光，高心卷边，花形十分优美 ， 耐插，叶片黑绿，半光泽 。枝有中等刺 。
其分级标准为
一级，花枝长度45cm以上，花枝强健，花苞饱满，叶片墨绿，无病虫害 。
二级，花枝长30-40cm以上，花枝较强健，花苞饱满，叶片绿，无病虫害 。
三级，花枝长度30cm以下，花枝细且叶片发黄，花苞一般，无病虫害 。
达拉斯： 花深红色，花苞较大，瓣质硬 ， 叶片墨绿，枝硬挺直，有细刺 。
其分级标准为
一级，花枝长度60cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害 。
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