3、保护肝脏，卵磷脂，还具有保护肝脏的功能与作用，比如对于轻度的脂肪肝引起的这种功能不全，具有一定的辅助调理作用 。
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5、卵磷脂有什么功效卵磷脂的功效有很多 ， 其中卵磷脂是满足人体补充营养所需，尤其是提供胆碱 。第二是卵磷脂能够调节血清脂质水平的作用，对保护肝脏及改善记忆力效果非常的不错 。卵磷脂具有保护心脏的作用，对心脏健康有积极作用，尤其是可以有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率 。卵磷脂是可以有乳化、分解油脂的作用，因此在对中老年人的血管保健有着极大的帮助作用 。卵磷脂有什么功效呢？作为人体必需的重要营养元素，卵磷脂对人体健康有着非常重要的意义，当人体的膳食胆碱不足时，都是需要通过外界不错卵磷脂（PC）来满足人体的营养所需 。卵磷脂可预防和治疗动脉硬化症，因此可以给中老年人服用 。
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