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或者我们也可以直接选择将铁锅用火烧热 ， 然后倒入一大杯的白醋，接下来就直接用钢丝球或者百洁布直接刷洗就可以了 ， 这样铁锅上生锈的地方也可以被轻松的刷洗下来 。
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用生姜除锈 。将生锈铁锅用水淋湿，然后将生姜切成块，用生姜切口来摩擦有铁锈的地方，用力的重复几次就可以清除 。如果摩擦时候将铁锅用小火加热下，效果会更好用猪皮去铁锈 。
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将铁锅烧热后 ， 把猪皮带肥肉的一侧贴着铁锅放入，然后用锅铲压住猪皮来回的摩擦 ， 让猪皮里面脂肪变成油给榨出来 。里面的猪油可以直接被焦化形成附着在铁锅上的一层黑色的保护层，这可以有效的阻止铁锅以后生锈 。还有一些别的方法可以祛除铁锈，比如可以用白酒浸泡有铁锈的地方，如果有朋友的铁锅生锈可以都试试这些办法 。我个人建议用猪皮，这样还可以形成保护层 ， 可以有效的阻止铁锅以后生锈 。
去除铁锅的铁腥味方法：
1、酸醋清洗法
首先把锅烧热，然后关火，用抹布沾一些醋直接擦拭一遍铁锅，这样醋会挥发出酸味，并且可以把铁锈除掉，这样铁锅就没有铁腥味了 。
2、猪油清洗法
锅中倒入一些猪油，加热至猪油融化，然后用融化的油脂把锅擦拭一遍 ， 这样锅就不会生锈了，所以也就没有了铁锈味 。
3、淘米水清洗法
首先在锅中倒入一些较浓的淘米水，浸泡2-3个小时左右，然后用它清洗一遍锅，最后用清水冲洗干净即可，这样就可以去除铁锅的铁腥味 。
4、茶叶清洗法
铁锅中加入一些冷水，加热煮沸后加入少量茶叶继续大火煮3分钟，把锅中茶水及茶叶渣子倒掉，用清水清洗，这样去除铁锅的方法是比较有效的 。
5、除锈法
首先用砂纸或磨刀石把铁锅的铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干 ， 擦上食用油，把锅烧热，用热水刷洗干净，这样铁腥味就会消失了
铁锅容易生锈，所以做饭就会有一股铁腥味 ， 因为铁锅刚买时候回来需要养护一段时间之后才可以，首先买回铁锅之后，首先用清水冲洗干净里面的浮沉和碎末，然后放在炉灶上，点火烧干里面的水分，然后适当多倒入锅中食用油 ， 让油充分均匀的涂满整个锅面，让油慢慢进入锅的小孔，之后关火，等待一段时间，锅凉之后 ， 用清水冲洗干净，就可以，之后尽量不要用钢丝球之类的刮擦，慢慢时间长了就养护好了，所以也就不再生锈了
对于铁锅容易生锈，也有非常简单的除锈办法 。锅炉倒入一小杯白醋和一小杯的可乐，是按1:1的比例进行配置，然后再倒一些洗洁精，静止10分钟就可以把它刷的很干净了，另一方面铁锅中有腥味可以加入茶叶，大火煮三分钟就有效的去除腥味儿 。
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3、铁锅有铁腥味怎么办长期放置的铁锅会有铁腥味 ， 准备用的时候用热水清洗，越洗腥味越大，那如何去除铁锅铁腥味呢，几天我就把我的如何去除铁锅铁腥味的方法介绍给大家 。
工具/原料
茶叶
水
步骤
1
铁锅中加水煮沸 。
2
加入少量茶叶继续大火煮3分钟 。
3
把锅中茶水及茶叶渣子倒掉，用清水清洗 。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了 。
注意事项
曾经尝试用山芋皮去除铁锅的铁腥味，也是可以的 。
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