1、鸡蛋在零下10度能冻坏吗鸡蛋在零下10度会冻坏，鸡蛋长时间放置在低温的环境下会导致其中的营养物质发生变化，鸡蛋应该放置在冰箱冷藏区，温度保持在2到5度之间，即可将鸡蛋保存40天左右的时间，另外鸡蛋存放时避免和含有异味的食物放置在一起 。
鸡蛋在零下10度会冻坏吗
1、会冻坏
鸡蛋在零下10度会冻坏 ， 鸡蛋长时间处于零下10度的环境中，可能会导致其中的营养物质发生变化，而且长时间处于冷冻状态会导致鸡蛋的新鲜程度下降，鸡蛋的口感也会受到影响 。
2、保存方法
鸡蛋应该放置在冰箱的冷藏区中进行保存，将温度调至2到5度之间，即可将鸡蛋保存40天左右的时间 ， 夏季时将鸡蛋放置在常温下保存，即可保存10天左右时间，如果是冬季则可以保存15天左右时间 。
3、注意事项
鸡蛋放置冰箱存放时应该装入保鲜袋中 ， 或者不要在冰箱中放置大蒜、韭菜等具有特殊性气味的食物，因为鸡蛋的蛋壳具有透气性，如果和其它具有异味的食物放置时间过长可能会导致食用口感下降 。
【鸡蛋在零下怕冻吗,鸡蛋在零下10度能冻坏吗】
文章插图
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2、鸡蛋在有窗户的库房,室外温度在零下七度会不会被冻坏了?不会在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响 。鸡蛋存放方式：1、由于蛋黄的比重小于蛋白 ， 选择将鸡蛋的大头向上 ， 小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象 。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量 。2、新鲜的鸡蛋是有生命的 ， 它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能 。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果 。扩展资料鸡蛋保存的注意事项：1、鸡蛋避免常温久置和反复冷藏从冰箱中取出鸡蛋后，会发现常温环境中 ， 鸡蛋不一会就会“出汗”，有细小的水珠出现在了表壳上，如果长时间把冰箱中拿出的鸡蛋放在常温中的话，这些水珠中的微生物就会顺着气孔留到蛋内，不利于鸡蛋的保存 。鸡蛋一旦从冰箱拿出后就要尽快使用，不要常温久置以及反复冷藏 。2、存放鸡蛋前不要用水清洗很多人觉得从超市或者市场上买回来的鸡蛋表面不干净 ， 所以会用水冲洗后再放入冰箱 ， 这种方法是错误的 。因为鸡蛋表面有气孔和薄膜，用水会把这层膜洗掉，水中的细菌会顺着气孔进入到鸡蛋内部，鸡蛋的保质期变度，变质的速度加快 。如果购买的是散装鸡蛋觉得比较脏会污染冰箱内其他食物的话，可以用保鲜袋装起来再放置在冰箱，就不怕互相污染了 。参考资料来源：人民网-关于鸡蛋的知识：怎么存放？每天不能吃超过一个？
今天一早呼啸的风
和零下近十度的气温
有没有冷到你？
什么？鸡蛋被冻住了？
你没看错！
今天猛烈的低温天气
竟然让磕出的鸡蛋清
硬生生被冻在了地上！
这是什么“魔鬼”天气~
不要把鸡蛋放到外面，只有零下5度以下，鸡蛋也会被冻坏 。
不会冻坏 。室外温度在零下七度，库房内的温度一般不会低过0度 ， 鸡蛋在零下2-3度的温度，是不会结冰的，所以也就不会被冻坏 ， 供参考
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