蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 。
栗子+鸭肉 同食会中毒 。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 。
大蒜+大葱 同食会伤胃 。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒 。
豆腐+小葱 豆腐含钙 ， 小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收 。
西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服 。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽 。
蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗 。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 。
花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸 。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒 。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒 。
蜂蜜+大米 同食会胃痛 。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒 。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
虾皮+红枣 同食会中毒 。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服 。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯 。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒 。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值 。
萝卜+木耳 同食会得皮炎 。
西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 。
柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸 ， 柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出 。
黄豆+猪血 同食会消化不良 。
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物 。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗 。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值 。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 。
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收 。
碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
水果+萝卜 同食容……>>
问题七：黑豆和什么相克 黑豆不能和什么同吃黑豆，又名乌豆、黑大豆 。黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 。黑豆有哪些营养功效？每100克黑豆含水分9.9克，蛋白质33.1克 ， 脂肪15.9克 ， 碳水化合物23.3克，粗纤维10.2克，灰分4.6克，钾1.34克，钠3毫克，钙224毫克，镁243毫克 ， 磷500毫克，铁7毫克，锰2.83毫克，锌4.18毫克，铜1.56毫克，硒6.79毫克，胡萝卜素0.03毫克 ， 维生素B10.2毫克，维生素B20.33毫克，烟酸2毫克，还含有丰富的皂甙、豆黄酮、染料木素等 。黑豆还含有异酮类如大豆黄酮甙、染料大甙，以及皂甙、胆碱、叶酸、生物素等 。黑豆中的大豆黄酮甙和染料大甙有雌激素作用，食入过多对人的生理功能发生某些影响 。另外，大豆黄酮甙对小肠有解痉作用，其效力约为罂粟碱的37% 。黑豆食物相克列表，和黑豆相克的食物甲状腺素与黑豆食物相克服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆 。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生 。黑豆饮食禁忌小儿不宜多食黑大豆炒熟后 ， 热性大 ， 多食者易上火，故不宜多食 。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风 。黑豆的最佳搭配食物 ， 黑豆食物相宜列表黑豆+柿子柿子可降血压 ， 有清热除烦的作用，黑豆有清热解毒、生津润肺的功效，两者搭配食用，对身体益处多多 。黑豆+狗肉+茯苓狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳 。《医林纂要》中说：补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝 。黑豆性味甘、平，滋补肾气，疗耳聋耳鸣;茯苓健脾渗湿，宁心安神 。诸味相合，共奏益髓壮阳、气血双补之功效 。不仅疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴 。黑豆的药理作用大致与大豆相同，但临床应用时大豆偏于健脾益气 ， 黑豆则长于祛风解毒 。李时珍认为：黑豆用作解毒时，须入甘草方见显效 。黑豆所含大豆黄酮、染料木素皆有雌激素样作用，而且大豆黄酮尚有解痉作用 。黑豆能防老抗衰，药食俱佳 。中医历来认为黑豆为肾之谷，入肾 。具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴、润肺燥、活血解毒、止盗汗、乌发黑发以及延年益寿的功能 。常食用黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老 。特别是对高血压、心脏病等患者有益 。一般人都可食用黑豆 ， 尤其是以下人群可以经常食用：脾虚水肿、脚气浮肿者；体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者；老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者；妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者 。
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