荞麦面 WildFieldHealth|荞麦面和挂面热量差不多，为什么荞麦面能减肥？( 二 )
长期摄入过多钠会高血压 ， 大家可别小瞧荞麦面中的添加盐~
3、怎么挑选荞麦面？
优质荞麦面条的两个重要因素：
荞麦含量越高越好——通过配料表分辨
钠含量越低越好——通过营养成分表判断
（非广非广非广！）
下面2款荞麦面 ， 可以选择荞麦含量较高、钠含量较低的2号
1号
2号
有的商品在营养成分表中不注明荞麦含量（在选购时可以先放弃）
好啦上面就是问题的答案~
下面小荒再补充一下【荞麦的功效】
有兴趣的小伙伴接着往下看吧~
● 荞麦中的某些黄酮成分有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖的功效
● 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢 ， 增强解毒能力 ， 扩张小血管和降低血液胆固醇
● 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分 ，
铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富 ，
还含有丰富膳食纤维 ， 是一般精制大米的10倍 ，
所以荞麦具有很好的营养保健作用；
● 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维 ，
还含有烟酸和芦丁（芸香甙） ，
芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用 。
看完记得给小荒点赞哦~
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