炒芝麻的时候芝麻要不要洗,炒黑芝麻前要不要洗炒黑芝麻前要洗吗 _生活百科

1、炒黑芝麻前要不要洗炒黑芝麻前要洗吗1、需要洗一下，晾干，还有一定注意检查，会有砂子，放在干净的炒锅中，小火慢炒。有电饼铛也不错，有了香味就差不多了，它挺黑看不出来，可以尝尝。一定注意勤翻，尤其是快熟时，容易焦。
2、吃时，可以用擀面杖碾碎，碎的容易吸收。
3、碾碎后，加适量食盐拌匀，就是最经典的芝麻盐，就着油条馒头吃别有一番风味。
4、可以加花生碎，葡萄干，山楂糕碎，等用饴糖、水、熟面调匀做馅，做汤圆，水晶糕，香酥饼，酸酸甜甜巨好吃。

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2、芝麻不洗可以直接炒吗可以。市场卖的芝麻通常都洗过，但是感觉芝麻不干净，也可用清水洗一下，控干水分后再到锅里进行炒制，但是一定要小火慢炒，翻炒避免受热不均匀，易炒糊。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
可以。市场卖的都是水洗过的，如果感觉芝麻不干净，也可用清水洗一下，控干水分以后再到锅里进行炒制，但是一定要小火慢炒即食的，翻炒避免受热不均匀容易炒糊。
芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直着称于世。
芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

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3、炒芝麻前需淘洗吗淘洗芝麻有妙法
如何把芝麻淘洗干净，这里介绍一种方法：取一大块纱布，摊在面盆里，把买回来的芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，换水清洗后，连包带芝麻取出放进洗衣桶甩干，停机后把包打摊晒干。
巧洗芝麻
居家过日子本人也积累有小经验。一次不小心我把盛芝麻的小布袋掉到水池里,干脆隔着布袋洗,将袋口对准水龙头,用手在外面搓洗,直至袋内流出来的水清为止然后淋干水,冬天放到暖气上,其他三季晒干,随用随取,免除了一般淘洗时的浪费。
不用洗, 有微波炉的话其实一点一点烤就可以熟了 (建议一分钟一次) 炒的话不经验不好掌握火候, 一定要小火慢翻

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4、生的黑芝麻能洗吗,我想洗了在炒熟能洗的。
黑芝麻的营养价值有以下几种:第一种，预防发胖，因为黑芝麻可以有效的改善皮肤粗糙的现象，而黑芝麻中含有蛋黄素，胆碱等可以预防人发胖的物质，可以达到预防发胖的功效。第二种，降低胆固醇，因为黑芝麻中含有卵磷脂，它是胆汁的主要成分，卵磷脂能够很有效的分解和降低胆固醇，还能够预防结石的形成，健脑益智等很多功效。
黑芝麻的钙含量很高，所以适用于骨质疏松和缺钙量大的人群。黑芝麻中含钾量丰富，含钠则很少，对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑芝麻的提取物中，有能够促使酪氨酸酶的表达，黑色素的合成量也就能提高，白发因此也可以重新变得乌黑。黑芝麻中含有丰富的维生素e，是很好的抗氧化剂，可以起到美白换肤的作用。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，可以作为油料。