草莓酱的功效与禁忌,草莓有什么功效与作用( 四 ) _生活百科

3、怎么挑好的草莓：闻香味
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式嗷！
4、怎么挑好的草莓：看形状
打过激素的草莓可能形状畸形，然而畸形的草莓并不一定打过激素！其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀，再加上我们的实际品尝得出结论，表面有不规则塌陷的草莓几率较高，所以如果对安全要求极其严苛，最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。
5、怎么挑好的草莓：看颜色
挑选草莓的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。，所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了！
6、怎么挑好的草莓：看内部
如果购买草莓的地方可以试吃草莓的话建议再购买前先试试味道，自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

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2、小孩咳嗽有痰可以吃超市里卖的草莓酱吗?咳嗽有痰说明有炎症。而草莓酱含糖发粘，吃了会加剧病情，所以不能给孩子吃这个。可以多喝些白开水加快新陈代谢，这样才有利于恢复。另外可以给孩子吃些雪梨，这个是有止咳功效的。
有痰，最好不吃酱类调味品

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3、幼儿可以吃草莓酱吗通常情况下，宝宝是可以适量吃一些草莓酱的。草莓当中富含多种维生素以及锌、磷等矿物质，食用草莓酱不仅能够补充人体所需的营养成分，还能够起到清热解毒的功效，但是由于草莓酱制作过程中会添加较多的冰糖、蜂蜜等配料，所以应当注意限制宝宝的食用量以免引起肥胖。
此外，宝妈还需要注意八个月以下的宝宝应当慎食或尽量避免食用草莓酱，因为刚刚开始添加辅食的宝宝胃肠道非常敏感，此时食用草莓酱很可能因过于酸甜的口感对其肠胃造成刺激，因此，建议在宝宝月龄超过八个月以上再少量添加草莓酱作为辅食佐料。
为了确保宝宝饮食更加健康，建议宝妈在购买草莓酱时认真观察配料表，选择无添加剂、防腐剂、着色剂等成分的正规产品，也可以购买新鲜的草莓自己尝试动手制作草莓酱。
当然可以吃的草莓酱，用料草莓800g白砂糖50g冰糖适量柠檬半颗步骤1点击查看大图草莓用盐水浸泡，15-20分钟，冲洗干净步骤2点击查看大图去蒂，切小块，用糖腌制2-3小时，腌到草莓出水，我是每颗草莓切了八小块，竖着两刀，横着一刀。步骤3点击查看大图草莓和水一起倒进锅里，小火熬啊熬，一边熬一边用锅铲挤压草莓，熬到比较粘稠，把半颗柠檬用手挤汁进锅里，注意柠檬籽不要掉到锅里了，挤进柠檬汁后再搅拌一下就可以出锅了。步骤4点击查看大图熬好后晾凉出锅，放冰箱冷藏，可以放半个月左右，我家宝宝一岁半，超爱吃。小贴士柠檬可以榨汁备用，也可以到最后直接用手挤。