1、瓠子不能和什么一起吃 瓠子为何不能和茄子在一起吃瓠子能和任何食物一起吃 ， 可以和茄子一起吃，没有食物相克一说，食物相克一说已经被证实无效 。
8月5日，中国营养学会、北京中医药大学、北京青年报名誉理事葛可友表示，许多流行的食物过敏理论都没有科学依据 。葛可友指出，从实验数据中可以确定食品相重量理论的误差 。
1、兰州大学公共卫生学院曾经进行过一项实验，100名健康受试者，一半男性，一半女性，身体质量指数（BMI）在18-25之间，健康状况良好，最近没有服用任何药物 ， 被给予5对所谓的互相克制禁忌一起食用的食物 。
2、连续进食一周后，观察其尿、便、血压、精神、体温等指标 。结果均正常 。未发现任何一组食物引起的胃肠道疾病、呕吐、中毒等现象 。
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瓠子的功效及注意事项
1、利水；清热；止渴；除烦，水肿腹胀，烦热口渴；疮毒
3、适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿 ， 肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用 。
4、苦的瓠子不可食用 ， 会引起食物中毒，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒 。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险 。
参考资料来源：人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
参考资料来源：新华网-“食物相克”，你真的了解吗
参考资料来源：百度百科-瓠子
瓠子不建议和茄子一起吃 。茄子的营养非常高 ， 包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及磷、钙 ， 铁等多类营养成份，尤其是维生素P的含量非常高，经常食用些茄子，有利于防治高血压，冠心病，动脉硬化与出血性紫癜 。瓠子果实中葫芦苦素D含量高，清热止渴，利水通淋 ， 清热解毒，治水肿腹胀，烦热口渴 ， 疮毒 。两者在一块吃可引起腹泻 。
另外，还要注意苦瓠子不能吃的 。一般的瓠子并不发苦，瓠子发苦的原因，是因为其中含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素，毒性很大 。中毒轻者会有头昏、恶心、乏力等症状 ， 重者则可能出现呕吐、腹泻、脱水等情况，更严重的还可能危及生命 。
茄子的营养非常高，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物 ， 维生素及磷、钙，铁等多类营养成份，尤其是维生素P的含量非常高 ， 经常食用些茄子，有利于防治高血压，冠心病，动脉硬化与出血性紫癜 。瓠子果实中葫芦苦素D含量高，清热止渴 ， 利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒 。两者在一块吃可引起腹泻 。
以上是百度的其实我想说的是这两个在一块真心不好吃 。
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2、瓠子不能和什么同吃1、瓠子不建议和茄子一起吃 。茄子的营养非常高，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及磷、钙，铁等多类营养成份，尤其是维生素P的含量非常高，经常食用些茄子 ， 有利于防治高血压，冠心?。?动脉硬化与出血性紫癜 。瓠子果实中葫芦苦素D含量高，清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀 ， 烦热口渴，疮毒 。两者在一块吃可引起腹泻 。
2、还要注意苦瓠子不能吃的 。一般的瓠子并不发苦，瓠子发苦的原因，是因为其中含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素，毒性很大 。中毒轻者会有头昏、恶心、乏力等症状，重者则可能出现呕吐、腹泻、脱水等情况，更严重的还可能危及生命 。
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