1、花甲怎么才能洗干净花甲洗干净的方法：
1、加热冲洗法：
将花甲倒入热水锅中煮 ， 这时花甲“纭钡囊桓鲆桓龆及芽谴蚩了 。用筷子翻下，等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净 。这种方法100%可去除花甲的沙子 。
【花甲怎么清洗,花甲怎么才能洗干净】2、温盐水浸泡清洗法:
将花甲放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定 。静置两到三个小时以后，多数花甲都把贝壳张开 ， 这时候花甲去吐沙过程就完成了 。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花甲吐尽泥沙了 。
3、用醋洗花甲:
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。
洗花甲时 ， 别只放盐了！老渔民教您一招，5分钟就搞定，太省事了 。大家都知道吃花甲前要将花甲中的沙子去除才可以吃，所以很多人都会用食盐浸泡花甲，虽然用食盐可以去除花甲中一部分的沙子，但是用食盐浸泡花甲的时间过长，一般需要24-36个小时才可以去除部分的沙子，如果是在天气比较热或浸泡的时间过长，花甲很容易死，而死掉的花甲是不能吃的，所以胡师傅非常不建议大家洗花甲时只加盐 。
而很多人说洗花甲时，我除了加盐，我还会加点油，虽然加油是可以加快花甲吐沙，但是我们吃花甲时，很多人只愿意等3小时左右，所以把洗花甲的时间控制在3小时是最合适的 。而今天胡师傅教给大家洗花甲的方法 ， 是跟着一位62岁的老渔民学习的，他教给我的这一招非常实用，只要在水中多加这2样，花甲拼命吐沙，5分钟就搞定，太省事了 ， 希望大家看完后，以后洗花甲时，千万别只放盐了 。
【原材料准备】：花甲1斤、食盐4克、香油3ml、白醋10ml、清水适量、密封碗一个 。
【快速洗花甲的方法】：
第一步：首先将买回来的花甲放入到簸箕中 ， 然后用流水将花甲表面的脏东西冲洗干净即可 。一定要将花甲冲洗干净，因为花甲表面有很多黏糊的泥土，如果不冲洗干净，这样泥土会影响花甲吐沙 。
第二步：将食盐、花甲、食盐、香油、白醋、清水全部翻入到密封碗中 ， 然后用密封盖将碗盖?。?接着反复的摇晃密封碗5分钟 。一定要快速地摇晃，这样可以使花甲中的沙子快速地流出来 。
第三步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将花甲放入锅中，大火将花甲煮30秒左右，直到花甲全部开壳即可备用 。
【食盐、香油、白醋清洗花甲的原理】：因为食盐、白醋放入到水中，水的浓度会上升，而在快速摇晃花甲的过程中，花甲会开壳，开壳后花甲的花甲会呼吸，而此时的水中浓度大，氧气少，只能加快吐沙，而在吐沙的过程中 ， 有吸入了油 ， 油是比较黏的物质，此时花甲会更快的吐沙 ， 所以用这个方法清洗花甲，最多5分钟就能将花甲完全的洗净 。
洗花甲时，别只放盐了！老渔民教您一招，5分钟就搞定，太省事了 。像我这样洗的花甲 ， 不仅速度快，而且特别实用，最后还能使炒好的花甲吃着更鲜嫩呢！今天胡师傅分享给大家清洗花甲的做法就到这里了，招待不周 ， 请大家多多担待 ， 萍水相逢，咱们明日老地方见 。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！
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