三、 等到汤汁鲜浓，带鱼酥烂的时候，再转大火收汁，最后撒上彩椒丝淋点明油，即可出锅
能吃的，烧的透透熟很好吃的
肯定能吃 ， 不过我觉得很难吃
可以啊
能吃
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5、在长沙哪个餐馆的红烧鱼做得比较好吃?21、水煮活鱼
陈记大排挡，在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面，开了八年，早餐就有人排队吃粉 ， 不过推荐还是夜宵的水煮活鱼，雄鱼先焖煮，上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮，还送火锅小菜两份，花生米一碟
22、鱼唇
潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里，是有点奢侈的，一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂 ， 42元一份的鱼唇火锅，得靠酒咽 。
23、蛇
燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆，是大厨实验了十多年才得来的手艺 ， 哪个厨校都学不到 。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇，分淡辣、中、猛、特辣四等，如果不在点菜时说明，一般就会上中辣的
24、口味虾
易记今年重新刷墙了，三年前还在做米粉的小店，在白沙路口居民呵护下，成了长沙颇为有名的口味虾店 。来吃口味虾和油炸馄饨的食客，车子可以从白沙路南排到白沙路北 。
25、醋炒蛋
从老板女儿出生的1985年 ， 做到安塑路上顶顶有名的小村饭店 ， 醋炒蛋好吃有实惠 ， 老板把好味道归于好材料，比如土鸡蛋 。
26、芋头娃娃菜
城里的戴家村分店很多，可以装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道拉 ， 想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱 。餐前的豆奶 ， 老板要是没给，千万记得开口要哦 。
27、鱿鱼丝
中山西路的小巷2008年依然强势，天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房，饭店都是家里的楼下，推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐闹汤 ， 反正不管别人怎么创新，它总是抱着虚心接受的态度，坚决不改 。
28、腊味
从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去，很隐蔽的岭上人家，三层小楼，最著名是大蒜叶炒辣牛肉，因为店里有个腊肉熏烤房，保证腊味原料正宗 。
29、炒肚丝
曙光北路的兰外婆家菜馆 ， 最好吃的是炒肚丝和姜辣猪脚 。订座要直拨老板兼厨师的手机号码，如果打过去听到极不耐烦的答复：过来在说，我在炒菜 。那表示你飞奔过去也没位置了 。
30、肥肠
不吃内脏的采访人员 ， 开始吃肠子就是王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的，以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法 ， 吸引的可不仅仅是客人，竞争对手也开成了一整条肥肠街 。
31、盖码饭
蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面，推荐酸菜鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花，辣得爽 。价格不贵 。长沙行市价，8元起 。上面的草坪，适合晚上去找灵感 。
32、三合鱼粉
在天心区一种出口的巷子里，门口有一个很大的鱼字，还以为是吃鱼的餐馆，不过店内只有粉招待 。
33、三杯肉
私房菜馆位于解放路城市经典13楼 ， 推荐三杯肉，味甜有嚼劲 ， 用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起，吃起来感觉像片片鸭 ， 而且老板是很帅很MAN的
34、柴鱼
岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆，整体口味偏湘菜，最有名是肉嫩入味的香辣柴鱼片 ， 晚上在坪里吹吹风也好舒服 。
35、雄鱼
韭菜园九如巷的九如川菜馆，汤料是雄鱼生长的深山泉水 ， 雄鱼有湖藕垫底，还有水煮牛肉、麻婆豆腐、麻辣鸡丁等正宗川菜 。
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