10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次 。如无过敏症状可调整到2-3克天次 。
燕窝的6种吃法
1、燕窝小米姜糖：先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时 ， 然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖 。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用，其具有缓解痛经 ， 滋阴润燥之功效 。
2、清炖燕窝：把5克燕窝充分泡开之后，加半碗水，隔水炖半个小时就可 。清炖燕窝最适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效 。
3、银耳雪梨燕窝糖水：将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可 。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效，特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效 。
4、燕窝核桃露：把核桃磨成粉，炖好燕窝，将两者搅拌在一起，可依据个人口味适当加入冰糖也可不加 。燕窝核桃露最适合怀孕的准妈妈经常食用 。
5、牛乳燕窝：按普通做好提前炖好燕窝，然后温热牛奶，将两者混合并搅拌均匀即可 。牛乳燕窝适合睡前饮用 ， 其有改善女性寒质体质，另外对脾胃虚幻、易失眠的女性也有一定的保健功效 。
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5、燕窝的好处和禁忌有什么1、燕窝具有抗疲劳的作用 。还具有排毒的功效，特别对于女性而言 ， 长期吃的话，能够起到抗衰老的作用 。
2、经常吃燕窝 ， 还可以起到提高人体免疫力的作用 。燕窝还能够养肺阴、化痰止咳嗽，特别是对于促进胎儿的视力发育，具有一定的帮助 。还有降低胆固醇、降压、提高记忆力、美容等效果 。避免与酸性食物同吃 。
3、在服用药物期间，不要吃燕窝 。
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